Ia menambahkan, 500 paket daging tersebut berasal tiga ekor sapi sumbangan Gubernur Kalsel H Sahbirin Noor atau yang akrab dengan sapaan Paman Birin.
Dalam prosesi penyembelihan hewan kurban tersebut, Paman Yani juga menyiapkan "piduduk" (sejenis suguhan ritual) berupa beras, kelapa dan gula "habang" (merah-gula aren).
Selain itu, menyiramkan air kembang di sekujur tubuh sapi kurban tersebut dengan tujuan agar hewan itu tenang saat penyembelihan.
Baca juga: Anggota DPRD Kalsel Paman Yani: Pancasila cegah radikalisme dan konflik
"Prosesi tersebut untuk melestarikan adat atau tradisi orang Banjar Kalsel," jelas Paman Yani.
Ia menerangkan, jumlah paket daging kurban yang dia bagi-bagikan kepada warga kawasan Sungai Jingah tahun ini lebih banyak, karena ukuran sapi lebih besar, bahkan ada beratnya lebih satu pikul (100 kg)
"Melihat ukuran dan berat sapi kurban tersebut kemungkinan daging hasil penyembelihan terbagi menjadi 500 paket dengan berat setengah kilogram daging sapi perbungkus," tambahnya.
Selain dibantu tim Sekenceng Kalsel, Paman Yani juga turut membagikan kepada masyarakat. "Mudah-mudahan kita dapat melaksanakan ibadah kurban tahun-tahun datang," harapnya.
Baca juga: Paman Yani : Perda retribusi jasa usaha antisipasi "pungli"
