Tanah Bumbu gelar lomba cipta menu B2SA

Batulicin (ANTARA) - Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan, menggelar lomba membuat menu beragam, bergizi, seimbang, dan aman.

"Tujuan lomba ini adalah untuk membudayakan pengolahan pangan lokal dengan memperhatikan unsur B2SA yang memenuhi unsur karbohidrat, protein, maupun vitamin dan mineral dalam menu makanan sehari-hari masyarakat," kata Ketua pelaksana kegiatan lomba menu B2SA Erna Kalsum, di Batulicin, Ahad.

Ia mengatakan, lomba ini mengusung tema makan enak, makan sehat, makan B2SA dan diikuti sebanyak 12 peserta yang terdiri dari TP PKK tingkat kecamatan se Kabupaten Tanah Bumbu.

Sementara itu, Ketua TP-PKK Tanbu, Hj Wahyu Windarti Zairullah mengatakan, lomba ini diharapkan dapat mendorong kreativitas ibu rumah tangga dalam mengolah makanan bergizi dan disukai anak-anak.

"Menu bergizi juga dapat mencegah anak-anak terkena stunting," katanya.

Pihaknya terus melakukan mensosialisasi mengenai pentingnya mengkonsumsi pangan yang beragam.

"Pangan yang beragam dapat mewujudkan generasi yang cerdas, berkualitas dan berakhlak mulia," pungkasnya.