Banjarmasin (ANTARA) - Harga daging ayam ras di Kalimantan Selatan, terutama di Banjarmasin dan Banjarbaru, mengalami kenaikan dibandingkan pekan sebelumnya karena meningkatnya permintaan menjelang perayaan maulid tanggal 8 Oktober.
"Harga daging ayam ras naik Rp3.000 menjadi Rp40.000 per kilogram," kata pedagang ayam potong di Pasar Banjarbaru, Ayu, Kamis.
Pedagang lain di pasar itu, Hatimah, menambahkan saat ini banyak masyarakat di daerahnya membeli ayam potong untuk keperluan perayaan maulid tersebut.
Begitupun, pengakuan pedagang di pasar Kota Banjarmasin, harga ayam kotor (belum dibersihkan) sudah naik dari nilai jual para peternak.
"Kalau yang sudah dibersihkan ini sudah Rp40 ribu sekilonya," ujar Fatimah di Pasar Antasari Banjarmasin.
Kepala Dinas Perdagangan Kalsel Birhasani membenarkan bahwa harga ayam saat ini cenderung naik.
"Informasi peternak harga kotor di kandang Rp24 ribu hingga Rp30.000 per kg. Harga bersih di pasaran sekarang juga turut naik menjadi kisaran Rp40 ribu per kg," ujarnya.
Menguatnya harga di tingkat peternak, kata dia, karena biaya produksi dan transportasi naik, ditambah lagi tingginya permintaan terhadap ayam untuk keperluan perayaan maulid.
