Marabahan (ANTARA) - Bupati Barito Kuala (Batola), Kalimantan Selatan Bahrul Ilmi menyebutkan kebutuhan pangan harus dipenuhi bagi masyarakat karena merupakan hak dasar manusia.
"Konsumsi pangan bergizi memegang peranan penting dalam mewujudkan sumber daya manusia berkualitas," ujar Bahrul Ilmi, saat membuka Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Batola 2025 digelar TP-PKK Batola, DKPP Batola dan Bank Kalsel di Aula Selidah Marabahan, Senin.
Baca juga: Bupati Batola: Eksekutif dan DPRD bertanggung jawab pada Raperda APBD-P
Menurut dia, konsumsi ikan masyarakat Indonesia masih tergolong rendah dibandingkan dengan negara lain.
Untuk itu, sebut dia, Kementerian Kelautan dan Perikanan telah menggagas Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) guna meningkatkan kesadaran gizi masyarakat mengonsumsi ikan.
“Selain konsumsi ikan, penganekaragaman pangan juga merupakan keharusan. Hal ini sejalan dengan program pemerintah dalam membudayakan pola konsumsi pangan beragam, bergizi seimbang dan aman guna mendukung hidup sehat, aktif, dan produktif,” ucapnya.
Baca juga: Bupati Batola: Masyarakat harus serius kelola bantuan sarana budidaya ikan
Bupati Bahrul menambahkan kegiatan lomba masak tersebut merupakan sarana strategis untuk meningkatkan minat masyarakat dalam mengonsumsi ikan sekaligus mendorong kreativitas dalam mengolah menu bergizi.
“Saya sangat mengapresiasi kegiatan ini. Melalui lomba ini, kita harapkan masyarakat termotivasi untuk mengonsumsi makanan beragam dan bergizi seimbang,” harapnya.
Bahrul juga mengajak para kader TP-PKK kecamatan, desa dan kelurahan untuk memanfaatkan kegiatan tersebut sebaik mungkin.
“Saya berharap ibu-ibu PKK dapat memanfaatkan momen ini sebagai ajang saling bertukar informasi dan resep menu olahan ikan. Pengetahuan dan keterampilan ini nantinya bisa diterapkan untuk keluarga maupun dikembangkan menjadi usaha rumahan,” pungkasnya.
Baca juga: Bupati H Bahrul Ilmi sebut capaian sanitasi layak di Batola capai 71,05 persen
