Tanjung (ANTARA) - Lembaga Pengembangan Bisnis Pama Banua Lima melaksanakan pendampingan produksi gula aren berbasis Standar Nasional Indonesia di Kabupaten Balangan dan Tabalong.
Koordinator LPB PBL Amirrullah di Tanjung Jumat mengatakan, kegiatan pendampingan ini sudah dilaksanakan sejak Juli 2020 dengan harapan UMKM binaan bisa memproduksi gula aren berkualitas dan sesuai standar.
"Kegiatan pendampingan kita laksanakan di Desa Bihara Hilir dan Desa Wayau," jelas Amirrulah.
Melalui pendampingan intensif tentang pembuatan gula semut aren secara langsung di tempat usahanya, para UMKM nantinya mampu menyiapkan bahan baku pembuatan gula semut aren yang berkualitas dengan baik serta membuat gula semut aren yang sesuai standar.
Di Desa Bihara HIlir Kecamatan Awayan Kabupaten Balangan pendampingan dilaksanakan kepada empat UMKM dan dua usaha gula aren di Desa Wayau Kabupaten Tabalong.
Pendampingan dipandu secara langsung oleh instruktur sekaligus pengusaha gula semut aren dari Kecamatan Jaro, Arsani.
Para pelaku UMKM diberikan pelatihan membuat bahan baku khusus produksi gula semut menggunakan gula aren yang diproduksi masing - masing UMKM peserta pendampingan. .
