Oleh Yose Rizal
Martapura, 9/3 (Antara Kalsel) - Pemerintah Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan, menggalakkan gerakan minum susu segar di sekolah atau Gerimiss dalam upaya meningkatkan kesadaran minum susu bagi anak usia sekolah.
"Kebiasaan minum susu harus dikenalkan kepada anak-anak sejak usia dini atau masa sekolah karena susu sangat penting bagi pertumbuhan," kata Sekretaris Daerah Kabupaten Banjar Nasrun Syah di Martapura, Jumat.
Ia mengatakan, pihaknya bersama Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Banjar sudah memulai Gerimiss terhadap murid Taman Kanak-Kanak Pertiwi Martapura, Kamis (7/3) melalui kegiatan minum susu sapi bersama.
Dijelaskan, anak-anak dalam masa pertumbuhan membutuhkan gizi dan nutrisi yang salah satunya diperoleh dari susu sehingga sejak usia dini sangat dianjurkan mengonsumsi minuman tersebut.
"Susu memiliki kandungan nutrisi tinggi yang sangat dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan anak sehingga dengan rajin minum susu, zat gizi dan nutrisi yang diperlukan bisa terpenuhi," ungkapnya.
Oleh karena itu, pihaknya mengharapkan Gerimiss terus dikembangkan di tengah masyarakat sehingga seluruh lapisan masyarakat terutama anak-anak menjadi lebih cerdas, sehat dan mencapai pendidikan tinggi.
Kepala Dinas Pertanian Perkebunan dan Peternakan Kabupaten Banjar Rusman Riyadi mengatakan Gerimiss harus digalakkan di lingkungan sekolah terutama di tingkat taman kanak-kanak.
"Susu yang diminum bukan hanya susu kemasan tetapi dapat memanfaatkan produk susu yang dihasilkan peternak sapi yang cukup banyak tersebar di Kabupaten Banjar dengan kondisi yang lebih segar dan menyehatkan," ujarnya.
Ia mengharapkan, masyarakat di kabupaten setempat mengonsumsi susu secara berkelanjutan mulai lingkungan keluarga hingga digalakkan di lingkungan sekolah sehingga gizi dan nutrisi anak terpenuhi.
Kepala Sekolah TK Pertiwi Satnah mengatakan pihaknya sudah menjalankan program makanan tambahan seminggu sekali dengan komposisi makanan mengandung karbohidrat, protein, lemak dan vitamin.
"Selain makanan ditambah minum susu sapi segar yang kandungan protein dan kalsium tinggi sehingga mampu memenuhi kebutuhan gizi anak berupa makanan empat sehat lima sempurna," katanya.
