Kandangan (ANTARA) - Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Hulu Sungai Selatan (HSS) Kalimantan Selatan (Kalsel) meraih juara pertama lomba cipta menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat provinsi 2025 dan juara favorit kategori set menu balita usia 2–5 tahun.
Wakil Ketua TP PKK Kalsel Ellyana Trisya Hasnuryadi Sulaiman menyerahkan penghargaan kepada kader PKK Kabupaten HSS didampingi Ketua TP PKK HSS Hj. Tata Syafrudin Noor di Gedung Dr KH Idham Khalid, Komplek Perkantoran Gubernur Provinsi Kalsel, Banjarbaru.
"Saya mengapresiasi antusiasme para peserta dan pentingnya kegiatan dilaksanakan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kalsel, dalam mendorong perubahan pola konsumsi masyarakat," kata Ketua TP PKK Kalsel Fathul Jannah melalui keterangan tertulis di Kandangan, Kabupaten HSS, Rabu.
Baca juga: Hj Tata : Festival Bamboo Rafting dorong produk UMKM dikenal luas
Dijelaskan dia, lomba ini mendorong diversifikasi pangan sebagai bagian dari upaya meningkatkan ketahanan pangan.
Selain itu, Fathul berharap muncul ide untuk menciptakan menu harian yang mudah diolah, terjangkau, namun tetap bergizi dan aman.
Sementara itu, Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kalsel Syamsir Rahman menegaskan pentingnya kegiatan ini sebagai bentuk edukasi dan kampanye konsumsi pangan sehat dan bergizi.
Diterangkan dia, penilaian dewan juri sangat ketat karena semua menu yang disajikan sangat kreatif dan sesuai dengan prinsip gizi seimbang.
"Namun, juara umum tahun ini diraih oleh Kabupaten HSS, sedangkan favorit pilihan Wakil Ketua TP PKK juga jatuh pada menu dari Kabupaten HSS," ujarnya.
Baca juga: Ketua TP PKK HSS harapkan Posyandu Kamboja jadi percontohan
Pada lomba B2SA kali ini, setiap peserta ditantang untuk menyusun dan menyajikan menu keluarga yang memenuhi standar gizi, memanfaatkan bahan lokal, serta mempertimbangkan aspek ekonomi dan keberlanjutan.
Sedangkan, Ketua TP PKK HSS Hj Tata Syafrudin Noor mengaku bangga atas capaian TP PKK HSS, serta mengapresiasi dedikasi seluruh tim yang telah menunjukkan kreativitas dalam menyajikan menu sehat dan berkualitas.
“Semoga keberhasilan ini menjadi inspirasi bagi masyarakat luas, khususnya para ibu rumah tangga, supaya semakin giat menghadirkan hidangan beragam, bergizi, dan seimbang di meja makan keluarga,” ucapnya.
