Banjarbaru, Kalsel (ANTARA) - Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Banjarbaru, Kalimantan Selatan, meluncurkan program Konsumsi Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA), di Auditorium Universitas Borneo Lestari Banjarbaru.
Kegiatan ini dikemas secara menarik melalui cooking class, pelatihan dan lomba buket sayur dan buah. Peserta berasal dari pengurus PKK dan kader posyandu di seluruh kecamatan se-Kota Banjarbaru.
Kepala DKP3 Kota Banjarbaru Abu Yajid Bustami di Banjarbaru, Rabu, mengatakan melalui kegiatan ini, pihaknya berupaya untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman.
Baca juga: Pemkot Banjarbaru ajak generasi milenial terapkan pola makan B2SA cegah stunting
Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan untuk meningkatkan nilai estetika dan daya tarik buah serta sayur lokal, agar lebih digemari masyarakat.
Abu Yajid Bustami juga mengatakan, dirinya mengharapkan kegiatan ini dapat berjalan lancar dan edukasi ini bisa tersampaikan kepada masyarakat luas.
“Sehingga konsumsi bisa semakin beragam dan semakin bergizi. Dan mudah-mudahan juga masyarakat dapat teredukasi bagaimana memilih pangan yang aman untuk dikonsumsi,” ucapnya.
Acara tersebut menghadirkan Ahli Gizi Dedy Hatta Permana yang memberikan materi terkait pentingnya pemenuhan gizi seimbang untuk menunjang kesehatan keluarga.
Bukan itu saja, dalam acara tersebut panitia juga mendatangkan Chef Agus Sasirangan yang membawakan sesi Cooking Class interaktif.
Baca juga: Banjarbaru perkuat ketahanan pangan lewat program B2SA "Go Public"
Suasana kegiatan berlangsung meriah dan penuh antusiasme, peserta tidak hanya mendapatkan ilmu dan praktik langsung tetapi juga berkesempatan menampilkan kreativitas dalam lomba buket sayur dan buah yang menonjolkan keindahan dan manfaat bahan pangan lokal.
Berdasarkan penilaian hasil lomba yang menjadi juara lomba buket sayur dan buah, yakni juara lima diraih Banjarbaru Utara, juara empat Cempaka, juara tiga Landasan Ulin, juara dua Liang Anggang dan juara satu dimenangkan Banjarbaru Selatan.
