• Top News
  • Terkini
  • Rilis Pers
Antaranews.com
Tentang Kami
Antara News kalsel
Selasa, 17 Juni 2025
Antara News kalsel
Antara News kalsel
  • Home
  • Nusantara
      • antaranews.com
      • Aceh/NAD
      • Bali
      • Bangka/Belitung
      • Banten
      • Bengkulu
      • Gorontalo
      • Jambi
      • Jawa Barat
      • Jawa Tengah
      • Jawa Timur
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Selatan
      • Kalimantan Tengah
      • Kalimantan Timur
      • Kalimantan Utara
      • Kepulauan Riau
      • Kuala Lumpur
      • Lampung
      • Maluku
      • Megapolitan
      • NTB
      • NTT
      • Papua
      • Papua Barat
      • Riau
      • Sulawesi Selatan
      • Sulawesi Tengah
      • Sulawesi Tenggara
      • Sulawesi Utara
      • Sumatera Barat
      • Sumatera Selatan
      • Sumatera Utara
      • Yogyakarta
  • Pariwisata & Lingkungan Hidup
    • Kalsel tanam 1.000 bibit bintaro untuk reboisasi hutan di pusat perkantoran

      Kalsel tanam 1.000 bibit bintaro untuk reboisasi hutan di pusat perkantoran

      Jumat, 13 Juni 2025 22:01

      Dispar Kalsel bantu kemudahan izin bagi pelaku usaha pariwisata

      Dispar Kalsel bantu kemudahan izin bagi pelaku usaha pariwisata

      Rabu, 11 Juni 2025 22:58

      Kalsel siapkan lahan mangrove sambut Menteri LH terkait program PSN

      Kalsel siapkan lahan mangrove sambut Menteri LH terkait program PSN

      Rabu, 28 Mei 2025 22:28

      Menjaga budaya sungai di Lok Baintan

      Menjaga budaya sungai di Lok Baintan

      Rabu, 28 Mei 2025 13:36

      Dispar Kalsel tekankan pariwisata dan ekraf berbasis masyarakat

      Dispar Kalsel tekankan pariwisata dan ekraf berbasis masyarakat

      Kamis, 22 Mei 2025 11:34

  • Nasional
    • Kapuspen ceritakan detik-detik TNI evakuasi penumpang Saudi Airlines

      Kapuspen ceritakan detik-detik TNI evakuasi penumpang Saudi Airlines

      Selasa, 17 Juni 2025 21:36

      Presiden Prabowo tetapkan empat pulau sengketa milik Aceh

      Presiden Prabowo tetapkan empat pulau sengketa milik Aceh

      Selasa, 17 Juni 2025 21:25

      Ancaman bom, Saudi Airlines bawa jamaah mendarat darurat di Medan

      Ancaman bom, Saudi Airlines bawa jamaah mendarat darurat di Medan

      Selasa, 17 Juni 2025 21:02

      Rupiah merosot lagi jadi Rp16.299 per dolar AS

      Rupiah merosot lagi jadi Rp16.299 per dolar AS

      Selasa, 17 Juni 2025 13:59

      Harga emas Antam merosot jadi Rp1,950 juta/gram

      Harga emas Antam merosot jadi Rp1,950 juta/gram

      Selasa, 17 Juni 2025 13:39

  • Seputar Kalsel
    • Pemprov Kalsel
    • Kotabaru
    • DPRD Kotabaru
    • Tanah Bumbu
    • Hulu Sungai Utara
    • Hulu Sungai Selatan
    • Hulu Sungai Tengah
    • Balangan
    • Tanah Laut
    • Yayasan Adaro Bangun Negeri
    • Banjarbaru
    • DPRD Kalsel
    • Tapin
    • Barito Kuala
    • DPRD Balangan
    • Banjar
    • Banjarmasin
    • Tabalong
    • Umum
    • Olahraga
      • Pesan coach RD untuk klub-klub "baru" di Indonesia

        Pesan coach RD untuk klub-klub "baru" di Indonesia

        Selasa, 17 Juni 2025 21:55

        DPRD Kalsel harapkan lahir bibit baru olahraga menembak

        DPRD Kalsel harapkan lahir bibit baru olahraga menembak

        Selasa, 17 Juni 2025 16:42

        Tapin gelar Piala Soeratin U-13 guna perkuat fondasi sepak bola

        Tapin gelar Piala Soeratin U-13 guna perkuat fondasi sepak bola

        Selasa, 17 Juni 2025 13:54

        Polda Kalsel gelar kejuaraan menembak perkuat soliditas TNI-Polri

        Polda Kalsel gelar kejuaraan menembak perkuat soliditas TNI-Polri

        Selasa, 17 Juni 2025 11:42

        Gerald Vanenburg antusias, umumkan 30 pemain timnas U-23

        Gerald Vanenburg antusias, umumkan 30 pemain timnas U-23

        Senin, 16 Juni 2025 21:27

    • Pendidikan
        • Berita ULM
        • POLIBAN BANJARMASIN
        OJK ajak mahasiswa ULM pahami sistem keuangan berintegritas

        OJK ajak mahasiswa ULM pahami sistem keuangan berintegritas

        Selasa, 17 Juni 2025 22:02

        ULM tambah 165 dosen perkuat layanan pendidikan tinggi bagi 33.838 mahasiswa

        ULM tambah 165 dosen perkuat layanan pendidikan tinggi bagi 33.838 mahasiswa

        Sabtu, 14 Juni 2025 6:18

        ULM terima 4.000 guru terdaftar ikuti Pendidikan Profesi Guru

        ULM terima 4.000 guru terdaftar ikuti Pendidikan Profesi Guru

        Sabtu, 14 Juni 2025 6:15

        ULM berperan aktif pada konservasi mangrove

        ULM berperan aktif pada konservasi mangrove

        Kamis, 12 Juni 2025 19:55

        Poliban bekali mahasiswa untuk menatap peluang usaha otomotif

        Poliban bekali mahasiswa untuk menatap peluang usaha otomotif

        Jumat, 13 Juni 2025 12:32

        Poliban bentuk pola pikir mahasiswa agar berani berwirausaha

        Poliban bentuk pola pikir mahasiswa agar berani berwirausaha

        Kamis, 12 Juni 2025 20:38

        Poliban ditunjuk jadi pendamping program revitalisasi SD di Kalsel

        Poliban ditunjuk jadi pendamping program revitalisasi SD di Kalsel

        Kamis, 5 Juni 2025 15:37

        Poliban lantik PAW Ketua Jurusan Administrasi Bisnis

        Poliban lantik PAW Ketua Jurusan Administrasi Bisnis

        Rabu, 4 Juni 2025 22:27

    • English News
      • Padang Panjang BUMDes develops local potential with Adaro's assistance

        Padang Panjang BUMDes develops local potential with Adaro's assistance

        Selasa, 17 Juni 2025 5:46

        Syamsudin Noor regains international airport status

        Syamsudin Noor regains international airport status

        Selasa, 17 Juni 2025 5:29

        VP Gibran visits traditional market in Tabalong

        VP Gibran visits traditional market in Tabalong

        Senin, 16 Juni 2025 14:13

        VP Gibran lands in Tabalong, continues to Muara Kate

        VP Gibran lands in Tabalong, continues to Muara Kate

        Senin, 16 Juni 2025 14:03

        Puncak tourist spots sealed over land conversion violation

        Puncak tourist spots sealed over land conversion violation

        Minggu, 15 Juni 2025 23:28

    • Infografik
    • Foto
      • Wapres Gibran kunjungi Pasar Rakyat Bauntung di Tabalong Kalsel

        Wapres Gibran kunjungi Pasar Rakyat Bauntung di Tabalong Kalsel

        Minggu, 15 Juni 2025 15:54

        Kedatangan jamaah haji Kloter Pertama Embarkasi Banjarmasin

        Kedatangan jamaah haji Kloter Pertama Embarkasi Banjarmasin

        Minggu, 15 Juni 2025 7:26

        Wapres Gibran transit di Tabalong lanjut menuju Paser Kaltim

        Wapres Gibran transit di Tabalong lanjut menuju Paser Kaltim

        Sabtu, 14 Juni 2025 19:15

        Plt Camat Kelumpang Hulu serap aspirasi perangkat Desa Karang Payau

        Plt Camat Kelumpang Hulu serap aspirasi perangkat Desa Karang Payau

        Kamis, 12 Juni 2025 22:32

        ADV - Rapat Paripurna pertanggungjawaban APBD 2024 Banjarmasin 

        ADV - Rapat Paripurna pertanggungjawaban APBD 2024 Banjarmasin 

        Rabu, 11 Juni 2025 8:51

    • Video
      • Sistem buka tutup diberlakukan saat perbaikan Jembatan Barito

        Sistem buka tutup diberlakukan saat perbaikan Jembatan Barito

        Selasa, 17 Juni 2025 21:57

        Ratusan peserta ikuti kejuaran menembak Kapolda Kalsel Cup

        Ratusan peserta ikuti kejuaran menembak Kapolda Kalsel Cup

        Selasa, 17 Juni 2025 18:31

        Kalsel gelar festival sepak bola U45, semangati atlet muda berprestasi

        Kalsel gelar festival sepak bola U45, semangati atlet muda berprestasi

        Jumat, 13 Juni 2025 16:01

        Kalsel tuan rumah forum strategis ekonomi kawasan timur

        Kalsel tuan rumah forum strategis ekonomi kawasan timur

        Kamis, 12 Juni 2025 18:17

        Ekspor karet alam Kalsel meningkat signifikan di April 2025

        Ekspor karet alam Kalsel meningkat signifikan di April 2025

        Rabu, 11 Juni 2025 22:11

    Menikmati senja dengan secangkir Kopi Meratus di Kota Apam

    Kamis, 3 Februari 2022 15:26 WIB

    Menikmati senja dengan secangkir Kopi Meratus di Kota Apam

    Kedai kopi meratus di Desa Hantakan, Kabupaten HST, Kalsel yang menjual kopi meratus (ANTARA/M Taupik Rahman)

    Barabai (ANTARA) - Menikmati senja dengan secangkir kopi kini seakan menjadi budaya bagi remaja di Kota Apam Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST), Kalsel dalam beberapa tahun terakhir yang ditandai menjamur nya tempat ngopi di daerah dengan sebutan Bandung Van Borneo tersebut.

    Ngopi bareng sambil mengerjakan tugas sekolah maupun kuliah atau untuk sekedar santai bareng bersama teman-teman di kafe seakan menjadi budaya baru generasi muda di kota yang dikenal sejuk tersebut.

    Menjamur nya Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di sektor kedai kopi atau caffe baik tradisional maupun modern di Kalsel dan khususnya di Bumi Murakata ini, menjadi potensi besar biji kopi laris manis untuk dipasarkan.

    Potensi pasar yang cukup besar tersebut, ternyata juga kembali menggairahkan sektor perkebunan kopi di Kalimantan Selatan, khususnya di Pegunungan Meratus yang sejak puluhan tahun terakhir terkubur diantara rimbunan pohon Pegunungan Meratus.

    Para penggiat kopi, kini kembali menelusuri dan mencari perkebunan kopi peninggalan sejarah Belanda untuk kembali dikembangkan.

    Bahkan kini, Pemerintah Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST) telah menetapkan budi daya kopi sebagai program unggulan daerah yang akan terus dikembangkan, yang diharapkan ke depan sektor ini akan menjadi tumpuan baru ekonomi daerah.

    Pemkab HST kini telah menanam bibit kopi di sejumlah wilayah yang berpotensi khususnya di Pegunungan Meratus.

    Pj Sekretaris Daerah (Sekda) Muhammad Yani pada Kamis (3/2) di Barabai mengatakan, kopi sudah menjadi budaya bagi sebagian besar masyarakat terutama anak muda yang ada di HST.

    Namun sangat disayangkan, kopi yang ada di kedai-kedai kopi dan yang banyak dikonsumsi masyarakat justru masih didatangkan dari luar daerah Kalsel.

    Sejak diluncurkan Kopi Meratus pada Oktober 2021 lalu bertepatan dengan peringatan Hari Kopi Internasional, Pemkab HST komitmen menjadikan wilayah meratus sebagai pusat pengembangan kopi di Kalsel dan menjadikannya kopi sebagai produk yang diunggulkan.

    Bentuk dukungan Pemkab HST terhadap pengembangan komoditas kopi lokal di kawasan pegunungan meratus tersebut adalah, melalui diversifikasi tanaman kopi di wilayah Meratus sebanyak 15 ribu batang pohon kopi yang akan diakomodir melalui dana APBD tahun 2022 ini.

    Selain itu, sebelumnya juga ada 100 ribu bibit kopi yang ditanam melalui bantuan pihak swasta dan Pemerintah Provinsi Kalsel, yang saat ini dikelola oleh para petani muda.

    Kabupaten HST menjadi salah satu Kabupaten yang berpotensi besar untuk menjadi sentra pengembangan kopi di Kalsel, karena hampir semua varietas kopi dapat tumbuh di daerah dataran tinggi tersebut.

    Namun demikian, untuk sementara Pemkab fokus mengembangkan empat jenis kopi yang saat yakni Liberika, Excelsa, Robusta dan Arabika dengan masa panen sejak ditanam antara 3-3,5 tahun.

    "Varietas unggulan kita adalah Arabica karena dapat tumbuh di dataran tinggi yang ditanam 800 meter dari permukaan laut," kata Yani.

    Pelatihan

    Pemerintah Kabupaten HST tidak main-main untuk mengembangkan industri kopi ini, mulai dari hulu hingga hilir.

    Bukan hanya menanam, kini Pemkab juga memberikan pelatihan kepada para petani kopi mulai dari cara menanam, merawat, memetik dan mengolah kopi hingga pemasaran serta memfasilitasi mesin pengolahan.

    Tidak tanggung-tanggung, Pemkab juga langsung mendatangkan nara sumber dan pelatih dari Jember, Jawa Timur yang sudah berpengalaman dalam mengelola Balai Kopi, sehingga jadi para petani dapat memanfaatkan ilmu yang didapat nantinya secara maksimal.

    Saat ini, sudah ada sekitar 20 hektare kopi di wilayah Kecamatan Hantakan yang siap dipanen, namun yang terpenting dan menjadi perhatian petani dan pemerintah adalah cara memetik kopi tersebut.

    Cara memetik atau memanen kopi ini sangat berpengaruh terhadap harga, bahkan tiga sampai empat kali lipat. Kalau biji kopi yang dipanen berupa cherry atau dipilah yang matangnya saja, maka harga yang sudah kering bisa tembus mencapai Rp20 ribu per kilogram.

    Sedangkan jika yang masih bercampur dengan biji kopi yang mentah maka harganya cuma Rp7-8 ribu per kilogram.

    "Jika yang matangnya saja dipetik, maka petani dapat panen secara berkala, sedangkan jika dipetik dengan yang masih mentah, maka risikonya, tangkai batang kopi baru berbunga se-tahun kemudian, ini justru sangat merugikan," kata Sekda.

    Ia menjelaskan, kalau kopi sudah berbuah, petani bisa panen empat sampai enam bulan sekali dan pendapatan dalam satu hektar kopi sekali panen, bisa mencapai 2 ton kopi kering.

    Bila harga kopi dengan kualitas terbaik mencapai Rp20 ribu per kilogram, maka kalau sekali panen sebanyak 2 ton, omset yang didapat petani bisa mencapai Rp40 juta per empat atau enam bulan.

    Lagi pula, kualitas biji Kopi Meratus dari segi ukuran jauh agak lebih besar dan dari segi rasa, kombinasi pahit dan asamnya terpadu dengan nikmat serta dapat memanjakan lidah bagi penikmat kopi.

    Demi mengenalkan potensi Kopi Meratus ke pasar yang lebih luas, beberapa bulan ke depan ke Pemkab HST akan mempromosikan Kopi Meratus yang sudah dikemas ke semua UMKM kedai kopi atau caffe yang ada di Kota Barabai maupun sekitarnya.

    Kopi-kopi tersebut, diberikan secara gratis agar mereka dapat meracik nya dan menyeduh sesuai kemampuan para barista dengan berbagai nama yang berkaitan dengan Borneo atau Meratus, sehingga dapat dinikmati dan dikenal rasanya oleh seluruh lapisan masyarakat.

    Terkait dukungan terhadap UMKM para pengusaha kedai kopi, juga akan difasilitasi dari perizinan dan memberikan kemudahan berusaha, termasuk pelatihan-pelatihan terhadap para barista.

    "Dinas perdagangan akan menangani pengembangan UMKM sektor usaha kopi ini, baik dari segi produksi, pelatihan, pengolahan dan pemasaran, tentunya merupakan suatu mata rantai yang tidak dipisahkan," tambah Yani.

    Kebun Wisata

    Potensi sektor usaha kopi yang cukup besar saat ini, membuat masyarakat dan Pemerintah Kabupaten HST berusaha keras untuk terus menjadikan sebagai magnet baru perekonomian daerah.

    Pemkab bersama komunitas kopi daerah, telah membuat konsep pengembangan perkebunan Kopi Meratus dipadukan dengan wisata.

    "Tiga tahun kemudian, perkebunan kopi ini dapat menjadi edukasi wisata, masyarakat bisa belajar menanam kopi, memetik kopi yang benar, mengolah kopi hingga menyajikan kopi," kata Muhammad Yani.

    Warga berharap melalui usaha perkebunan kopi, HST bisa menjadi sentra agribisnis komoditas kopi nasional, serta menjadi destinasi edukasi dan wisata berbasis agrowisata komoditas sesuai potensi wilayah.

    Bila itu terjadi, dapat dibayangkan indahnya menikmati senja dengan secangkir kopi Meratus diantara rimbunnya pohon perkebunan.

    Cita rasa kopi Meratus yang sedikit asam dan manis, tentu menjadi perpaduan rasa yang tidak terlupakan.

    Apalagi, Tanaman kopi saat ini juga memiliki nilai strategis sebagai tanaman konservasi tanah dan air, karena akarnya memiliki sifat yang dapat melindungi dan memegang tanah dari daya erosi.

    Sehingga perkebunan tersebut, sangat cocok dengan topografi wilayah pegunungan di Meratus yang mempunyai struktur tanah yang labil dan rawan terjadi longsor kala musim penghujan.

    Baca juga: 10 Hektar lahan pegunungan Meratus ditanami kopi
    Baca juga: Wilayah Meratus menjadi pusat pengembangan Kopi di Kalsel
    Baca juga: Launching Kopi Meratus

    Pewarta: M. Taupik Rahman
    Editor : Ulul Maskuriah
    COPYRIGHT © ANTARA 2025

    Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.



    • Whatsapp
    • facebook
    • twitter
    • email
    • pinterest

    Berita Terkait

    Pemkab HST dan DPRD sepakat bahas APBD perubahan tahun 2025

    Pemkab HST dan DPRD sepakat bahas APBD perubahan tahun 2025

    6 jam lalu

    Pemkab HST komitmen bangun inklusif lewat BIMTEK PPRG 2025

    Pemkab HST komitmen bangun inklusif lewat BIMTEK PPRG 2025

    9 jam lalu

    Ratusan warga antusias beli LPG 3 kilogram Pasar Murah Polres HST

    Ratusan warga antusias beli LPG 3 kilogram Pasar Murah Polres HST

    13 jam lalu

    Polres HST-RSHD Barabai gelar operasi katarak hingga sunatan massal gratis

    Polres HST-RSHD Barabai gelar operasi katarak hingga sunatan massal gratis

    16 Juni 2025 18:57

    Gen-Z Movement HST gelar Bakti Pemuda Murakata bawa semangat kolaborasi

    Gen-Z Movement HST gelar Bakti Pemuda Murakata bawa semangat kolaborasi

    16 Juni 2025 08:00

    Mama Deden beri storytelling inspiratif ke anak-anak Dayak Meratus Patikalain HST

    Mama Deden beri storytelling inspiratif ke anak-anak Dayak Meratus Patikalain HST

    16 Juni 2025 07:35

    Satresnarkoba Polres HST ringkus tiga terduga pengedar dengan 32 paket sabu

    Satresnarkoba Polres HST ringkus tiga terduga pengedar dengan 32 paket sabu

    14 Juni 2025 21:31

    Muhammad Rahmat raih juara pertama bidang pendidikan Pemuda Pelopor tingkat Kalsel

    Muhammad Rahmat raih juara pertama bidang pendidikan Pemuda Pelopor tingkat Kalsel

    14 Juni 2025 08:59

    Terpopuler

    Wapres Gibran mendarat di Tabalong lanjut ke Muara Kate

    Wapres Gibran mendarat di Tabalong lanjut ke Muara Kate

    Satresnarkoba Polres HST ringkus tiga terduga pengedar dengan 32 paket sabu

    Satresnarkoba Polres HST ringkus tiga terduga pengedar dengan 32 paket sabu

    6.287 tenaga honorer di Kalsel diproyeksikan jadi PPPK paruh waktu

    6.287 tenaga honorer di Kalsel diproyeksikan jadi PPPK paruh waktu

    Wapres Gibran batal resmikan workshop alat berat di Tabalong

    Wapres Gibran batal resmikan workshop alat berat di Tabalong

    Polda Kalsel bangun Gedung Presisi 3 Ditreskrimsus

    Polda Kalsel bangun Gedung Presisi 3 Ditreskrimsus

    Top News

    • Bupati Batola minta kontraktor tambah pekerja perbaiki Jembatan Barito

      Bupati Batola minta kontraktor tambah pekerja perbaiki Jembatan Barito

      7 jam lalu

    • Enam jamaah haji Debarkasi Banjarmasin wafat

      Enam jamaah haji Debarkasi Banjarmasin wafat

      8 jam lalu

    • Produksi video asusila, pasang sesama jenis diringkus Macan Tanah Bumbu

      Produksi video asusila, pasang sesama jenis diringkus Macan Tanah Bumbu

      10 jam lalu

    • Pengacara: Oknum TNI AL bunuh jurnalis di Kalsel harusnya divonis mati

      Pengacara: Oknum TNI AL bunuh jurnalis di Kalsel harusnya divonis mati

      16 Juni 2025 18:44

    • Bandara Syamsudin Noor kembali sandang status bandara internasional

      Bandara Syamsudin Noor kembali sandang status bandara internasional

      16 Juni 2025 14:40

    Antara News kalsel
    kalsel.antaranews.com
    Copyright © 2025
    • Top News
    • Terkini
    • RSS
    • Twitter
    • Facebook
    • Seputar Kalsel
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • English News
    • Ketentuan Penggunaan
    • Tentang Kami
    • Pedoman
    • Kebijakan Privasi
    • BrandA
    • ANTARA Foto
    • Korporat
    • PPID
    • www.antaranews.com
    • Antara Foto
    • IMQ
    • Asianet
    • OANA