• Top News
  • Terkini
  • Rilis Pers
Antaranews.com
Tentang Kami
Antara News kalsel
Minggu, 20 Juli 2025
Antara News kalsel
Antara News kalsel
  • Home
  • Nusantara
      • antaranews.com
      • Aceh/NAD
      • Bali
      • Bangka/Belitung
      • Banten
      • Bengkulu
      • Gorontalo
      • Jambi
      • Jawa Barat
      • Jawa Tengah
      • Jawa Timur
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Selatan
      • Kalimantan Tengah
      • Kalimantan Timur
      • Kalimantan Utara
      • Kepulauan Riau
      • Kuala Lumpur
      • Lampung
      • Maluku
      • Megapolitan
      • NTB
      • NTT
      • Papua
      • Papua Tengah
      • Riau
      • Sulawesi Selatan
      • Sulawesi Tengah
      • Sulawesi Tenggara
      • Sulawesi Utara
      • Sumatera Barat
      • Sumatera Selatan
      • Sumatera Utara
      • Yogyakarta
  • Pariwisata & Lingkungan Hidup
    • Geopark Meratus ditekankan harus sejahterakan warga

      Geopark Meratus ditekankan harus sejahterakan warga

      Sabtu, 19 Juli 2025 17:03

      Tapak habitat Bekantan Pulau Curiak bagian dari Geopark Meratus

      Tapak habitat Bekantan Pulau Curiak bagian dari Geopark Meratus

      Sabtu, 12 Juli 2025 9:38

      Kalsel bentuk UPTD kelola 179 ribu hektare kawasan konservasi laut

      Kalsel bentuk UPTD kelola 179 ribu hektare kawasan konservasi laut

      Senin, 30 Juni 2025 19:37

      Kalsel tanam 1.000 bibit bintaro untuk reboisasi hutan di pusat perkantoran

      Kalsel tanam 1.000 bibit bintaro untuk reboisasi hutan di pusat perkantoran

      Jumat, 13 Juni 2025 22:01

      Dispar Kalsel bantu kemudahan izin bagi pelaku usaha pariwisata

      Dispar Kalsel bantu kemudahan izin bagi pelaku usaha pariwisata

      Rabu, 11 Juni 2025 22:58

  • Nasional
    • Upaya Kemlu berhasil, WNI selebgram diampuni Myanmar

      Upaya Kemlu berhasil, WNI selebgram diampuni Myanmar

      Minggu, 20 Juli 2025 16:15

      'Pangeran Tidur' Al  Waleed wafat usai 20 tahun koma

      'Pangeran Tidur' Al Waleed wafat usai 20 tahun koma

      Minggu, 20 Juli 2025 12:58

      POM selidiki anggota TNI terlibat perdagangan telur penyu

      POM selidiki anggota TNI terlibat perdagangan telur penyu

      Sabtu, 19 Juli 2025 17:01

      Emas Antam hari ini Rp1,927 juta/gram,naik Rp10.000

      Emas Antam hari ini Rp1,927 juta/gram,naik Rp10.000

      Sabtu, 19 Juli 2025 13:20

      Rupiah menguat hari ini Rp16.307 per dolar AS

      Rupiah menguat hari ini Rp16.307 per dolar AS

      Sabtu, 19 Juli 2025 0:02

  • Seputar Kalsel
    • Pemprov Kalsel
    • Kotabaru
    • DPRD Kotabaru
    • Tanah Bumbu
    • Hulu Sungai Utara
    • Hulu Sungai Selatan
    • Hulu Sungai Tengah
    • Balangan
    • Tanah Laut
    • Yayasan Amanah Bangun Negeri
    • Banjarbaru
    • DPRD Kalsel
    • Tapin
    • Barito Kuala
    • DPRD Balangan
    • Banjar
    • Banjarmasin
    • Tabalong
    • Umum
    • Olahraga
      • IBL2025 - Dewa United paksa Pelita Jaya ke game ketiga final

        IBL2025 - Dewa United paksa Pelita Jaya ke game ketiga final

        Minggu, 20 Juli 2025 6:19

        Voli Asia U-16 2025 - Indonesia rebut peringkat kelima, tundukkan Uzbekistan 3-2

        Voli Asia U-16 2025 - Indonesia rebut peringkat kelima, tundukkan Uzbekistan 3-2

        Sabtu, 19 Juli 2025 16:15

        Indonesia promosi ke Play Off Piala Davis Grup II

        Indonesia promosi ke Play Off Piala Davis Grup II

        Sabtu, 19 Juli 2025 15:57

        ASEAN U23 - Indonesia puncaki Grup A usai kalahkan Filipina 1-0

        ASEAN U23 - Indonesia puncaki Grup A usai kalahkan Filipina 1-0

        Jumat, 18 Juli 2025 23:37

        ASEAN U-23 - Malaysia hajar Brunei 7-1

        ASEAN U-23 - Malaysia hajar Brunei 7-1

        Jumat, 18 Juli 2025 23:24

    • Pendidikan
        • Berita ULM
        • POLIBAN BANJARMASIN
        2.256 calon mahasiswa lulus jalur seleksi mandiri ULM

        2.256 calon mahasiswa lulus jalur seleksi mandiri ULM

        Selasa, 15 Juli 2025 16:00

        ULM bantu modal usaha 25 kelompok mahasiswa lolos PMW

        ULM bantu modal usaha 25 kelompok mahasiswa lolos PMW

        Selasa, 15 Juli 2025 13:57

        ULM berakreditasi Unggul untuk seluruh prodi pencetak guru

        ULM berakreditasi Unggul untuk seluruh prodi pencetak guru

        Sabtu, 12 Juli 2025 20:09

        Belasan penghafal Al Quran ikuti seleksi jalur mandiri ULM

        Belasan penghafal Al Quran ikuti seleksi jalur mandiri ULM

        Sabtu, 5 Juli 2025 20:44

        Poliban pasang alat cerdas deteksi dini Karhutla di Tanah Bumbu

        Poliban pasang alat cerdas deteksi dini Karhutla di Tanah Bumbu

        Rabu, 16 Juli 2025 23:07

        Depisa Poliban diciptakan jadi alat cerdas deteksi dini karhutla

        Depisa Poliban diciptakan jadi alat cerdas deteksi dini karhutla

        Selasa, 15 Juli 2025 20:56

        Direktur Poliban apresiasi dukungan pemerintah tingkatkan tukin dosen

        Direktur Poliban apresiasi dukungan pemerintah tingkatkan tukin dosen

        Senin, 14 Juli 2025 11:44

        Poliban-Polatta jajaki kerja sama strategis

        Poliban-Polatta jajaki kerja sama strategis

        Minggu, 29 Juni 2025 23:43

    • English News
      • Kotabaru Regent meets with Ministry of Environment

        Kotabaru Regent meets with Ministry of Environment

        Minggu, 20 Juli 2025 2:32

        Kotabaru govt supports father drops child to school program

        Kotabaru govt supports father drops child to school program

        Minggu, 20 Juli 2025 2:29

        Kotabaru govt attend coordination meeting with Transportation Ministry

        Kotabaru govt attend coordination meeting with Transportation Ministry

        Sabtu, 19 Juli 2025 1:55

        Two new fanged frog species found in Meratus Mountains

        Two new fanged frog species found in Meratus Mountains

        Sabtu, 19 Juli 2025 0:48

        South Kalimantan, Transportation Ministry discuss Syamsudin Noor, Kotabaru airport runway extension

        South Kalimantan, Transportation Ministry discuss Syamsudin Noor, Kotabaru airport runway extension

        Jumat, 18 Juli 2025 1:04

    • Infografik
    • Foto
      • Nasib proyek Jembatan Batulicin-Pulau Laut Kotabaru sepanjang 6,5 km

        Nasib proyek Jembatan Batulicin-Pulau Laut Kotabaru sepanjang 6,5 km

        Selasa, 15 Juli 2025 16:41

        Tapak habitat Bekantan Pulau Curiak bagian dari Geopark Meratus

        Tapak habitat Bekantan Pulau Curiak bagian dari Geopark Meratus

        Sabtu, 12 Juli 2025 9:38

        DPRD-Pemkot Banjarbaru sepakati Perda APBD Perubahan 2025

        DPRD-Pemkot Banjarbaru sepakati Perda APBD Perubahan 2025

        Rabu, 9 Juli 2025 19:57

        Jamaah kloter terakhir 13 Debarkasi Banjarmasin tiba di tanah air

        Jamaah kloter terakhir 13 Debarkasi Banjarmasin tiba di tanah air

        Selasa, 8 Juli 2025 22:27

        Jamaah haji Kloter 12 asal HST dan HSS tiba di tanah air

        Jamaah haji Kloter 12 asal HST dan HSS tiba di tanah air

        Minggu, 6 Juli 2025 22:04

    • Video
      • Kalsel kejar target  cetak sawah  30 ribu hektare

        Kalsel kejar target cetak sawah 30 ribu hektare

        Jumat, 18 Juli 2025 7:50

        Polda Kalsel miliki gedung SPPG untuk layani 3000 siswa program MBG

        Polda Kalsel miliki gedung SPPG untuk layani 3000 siswa program MBG

        Kamis, 17 Juli 2025 18:54

        Kalsel buka 1.969 lowongan kerja pada Job Fair Nasker Fest 2025

        Kalsel buka 1.969 lowongan kerja pada Job Fair Nasker Fest 2025

        Selasa, 15 Juli 2025 23:09

        DKP3 Banjarmasin bantu pembudidaya ikan tingkatkan produktivitas

        DKP3 Banjarmasin bantu pembudidaya ikan tingkatkan produktivitas

        Senin, 14 Juli 2025 19:02

        Wali Kota Banjarmasin instruksikan RSUD tingkatkan kualitas layanan

        Wali Kota Banjarmasin instruksikan RSUD tingkatkan kualitas layanan

        Kamis, 10 Juli 2025 19:38

    Menikmati senja dengan secangkir Kopi Meratus di Kota Apam

    Kamis, 3 Februari 2022 15:26 WIB

    Menikmati senja dengan secangkir Kopi Meratus di Kota Apam

    Kedai kopi meratus di Desa Hantakan, Kabupaten HST, Kalsel yang menjual kopi meratus (ANTARA/M Taupik Rahman)

    Barabai (ANTARA) - Menikmati senja dengan secangkir kopi kini seakan menjadi budaya bagi remaja di Kota Apam Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST), Kalsel dalam beberapa tahun terakhir yang ditandai menjamur nya tempat ngopi di daerah dengan sebutan Bandung Van Borneo tersebut.

    Ngopi bareng sambil mengerjakan tugas sekolah maupun kuliah atau untuk sekedar santai bareng bersama teman-teman di kafe seakan menjadi budaya baru generasi muda di kota yang dikenal sejuk tersebut.

    Menjamur nya Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di sektor kedai kopi atau caffe baik tradisional maupun modern di Kalsel dan khususnya di Bumi Murakata ini, menjadi potensi besar biji kopi laris manis untuk dipasarkan.

    Potensi pasar yang cukup besar tersebut, ternyata juga kembali menggairahkan sektor perkebunan kopi di Kalimantan Selatan, khususnya di Pegunungan Meratus yang sejak puluhan tahun terakhir terkubur diantara rimbunan pohon Pegunungan Meratus.

    Para penggiat kopi, kini kembali menelusuri dan mencari perkebunan kopi peninggalan sejarah Belanda untuk kembali dikembangkan.

    Bahkan kini, Pemerintah Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST) telah menetapkan budi daya kopi sebagai program unggulan daerah yang akan terus dikembangkan, yang diharapkan ke depan sektor ini akan menjadi tumpuan baru ekonomi daerah.

    Pemkab HST kini telah menanam bibit kopi di sejumlah wilayah yang berpotensi khususnya di Pegunungan Meratus.

    Pj Sekretaris Daerah (Sekda) Muhammad Yani pada Kamis (3/2) di Barabai mengatakan, kopi sudah menjadi budaya bagi sebagian besar masyarakat terutama anak muda yang ada di HST.

    Namun sangat disayangkan, kopi yang ada di kedai-kedai kopi dan yang banyak dikonsumsi masyarakat justru masih didatangkan dari luar daerah Kalsel.

    Sejak diluncurkan Kopi Meratus pada Oktober 2021 lalu bertepatan dengan peringatan Hari Kopi Internasional, Pemkab HST komitmen menjadikan wilayah meratus sebagai pusat pengembangan kopi di Kalsel dan menjadikannya kopi sebagai produk yang diunggulkan.

    Bentuk dukungan Pemkab HST terhadap pengembangan komoditas kopi lokal di kawasan pegunungan meratus tersebut adalah, melalui diversifikasi tanaman kopi di wilayah Meratus sebanyak 15 ribu batang pohon kopi yang akan diakomodir melalui dana APBD tahun 2022 ini.

    Selain itu, sebelumnya juga ada 100 ribu bibit kopi yang ditanam melalui bantuan pihak swasta dan Pemerintah Provinsi Kalsel, yang saat ini dikelola oleh para petani muda.

    Kabupaten HST menjadi salah satu Kabupaten yang berpotensi besar untuk menjadi sentra pengembangan kopi di Kalsel, karena hampir semua varietas kopi dapat tumbuh di daerah dataran tinggi tersebut.

    Namun demikian, untuk sementara Pemkab fokus mengembangkan empat jenis kopi yang saat yakni Liberika, Excelsa, Robusta dan Arabika dengan masa panen sejak ditanam antara 3-3,5 tahun.

    "Varietas unggulan kita adalah Arabica karena dapat tumbuh di dataran tinggi yang ditanam 800 meter dari permukaan laut," kata Yani.

    Pelatihan

    Pemerintah Kabupaten HST tidak main-main untuk mengembangkan industri kopi ini, mulai dari hulu hingga hilir.

    Bukan hanya menanam, kini Pemkab juga memberikan pelatihan kepada para petani kopi mulai dari cara menanam, merawat, memetik dan mengolah kopi hingga pemasaran serta memfasilitasi mesin pengolahan.

    Tidak tanggung-tanggung, Pemkab juga langsung mendatangkan nara sumber dan pelatih dari Jember, Jawa Timur yang sudah berpengalaman dalam mengelola Balai Kopi, sehingga jadi para petani dapat memanfaatkan ilmu yang didapat nantinya secara maksimal.

    Saat ini, sudah ada sekitar 20 hektare kopi di wilayah Kecamatan Hantakan yang siap dipanen, namun yang terpenting dan menjadi perhatian petani dan pemerintah adalah cara memetik kopi tersebut.

    Cara memetik atau memanen kopi ini sangat berpengaruh terhadap harga, bahkan tiga sampai empat kali lipat. Kalau biji kopi yang dipanen berupa cherry atau dipilah yang matangnya saja, maka harga yang sudah kering bisa tembus mencapai Rp20 ribu per kilogram.

    Sedangkan jika yang masih bercampur dengan biji kopi yang mentah maka harganya cuma Rp7-8 ribu per kilogram.

    "Jika yang matangnya saja dipetik, maka petani dapat panen secara berkala, sedangkan jika dipetik dengan yang masih mentah, maka risikonya, tangkai batang kopi baru berbunga se-tahun kemudian, ini justru sangat merugikan," kata Sekda.

    Ia menjelaskan, kalau kopi sudah berbuah, petani bisa panen empat sampai enam bulan sekali dan pendapatan dalam satu hektar kopi sekali panen, bisa mencapai 2 ton kopi kering.

    Bila harga kopi dengan kualitas terbaik mencapai Rp20 ribu per kilogram, maka kalau sekali panen sebanyak 2 ton, omset yang didapat petani bisa mencapai Rp40 juta per empat atau enam bulan.

    Lagi pula, kualitas biji Kopi Meratus dari segi ukuran jauh agak lebih besar dan dari segi rasa, kombinasi pahit dan asamnya terpadu dengan nikmat serta dapat memanjakan lidah bagi penikmat kopi.

    Demi mengenalkan potensi Kopi Meratus ke pasar yang lebih luas, beberapa bulan ke depan ke Pemkab HST akan mempromosikan Kopi Meratus yang sudah dikemas ke semua UMKM kedai kopi atau caffe yang ada di Kota Barabai maupun sekitarnya.

    Kopi-kopi tersebut, diberikan secara gratis agar mereka dapat meracik nya dan menyeduh sesuai kemampuan para barista dengan berbagai nama yang berkaitan dengan Borneo atau Meratus, sehingga dapat dinikmati dan dikenal rasanya oleh seluruh lapisan masyarakat.

    Terkait dukungan terhadap UMKM para pengusaha kedai kopi, juga akan difasilitasi dari perizinan dan memberikan kemudahan berusaha, termasuk pelatihan-pelatihan terhadap para barista.

    "Dinas perdagangan akan menangani pengembangan UMKM sektor usaha kopi ini, baik dari segi produksi, pelatihan, pengolahan dan pemasaran, tentunya merupakan suatu mata rantai yang tidak dipisahkan," tambah Yani.

    Kebun Wisata

    Potensi sektor usaha kopi yang cukup besar saat ini, membuat masyarakat dan Pemerintah Kabupaten HST berusaha keras untuk terus menjadikan sebagai magnet baru perekonomian daerah.

    Pemkab bersama komunitas kopi daerah, telah membuat konsep pengembangan perkebunan Kopi Meratus dipadukan dengan wisata.

    "Tiga tahun kemudian, perkebunan kopi ini dapat menjadi edukasi wisata, masyarakat bisa belajar menanam kopi, memetik kopi yang benar, mengolah kopi hingga menyajikan kopi," kata Muhammad Yani.

    Warga berharap melalui usaha perkebunan kopi, HST bisa menjadi sentra agribisnis komoditas kopi nasional, serta menjadi destinasi edukasi dan wisata berbasis agrowisata komoditas sesuai potensi wilayah.

    Bila itu terjadi, dapat dibayangkan indahnya menikmati senja dengan secangkir kopi Meratus diantara rimbunnya pohon perkebunan.

    Cita rasa kopi Meratus yang sedikit asam dan manis, tentu menjadi perpaduan rasa yang tidak terlupakan.

    Apalagi, Tanaman kopi saat ini juga memiliki nilai strategis sebagai tanaman konservasi tanah dan air, karena akarnya memiliki sifat yang dapat melindungi dan memegang tanah dari daya erosi.

    Sehingga perkebunan tersebut, sangat cocok dengan topografi wilayah pegunungan di Meratus yang mempunyai struktur tanah yang labil dan rawan terjadi longsor kala musim penghujan.

    Baca juga: 10 Hektar lahan pegunungan Meratus ditanami kopi
    Baca juga: Wilayah Meratus menjadi pusat pengembangan Kopi di Kalsel
    Baca juga: Launching Kopi Meratus

    Pewarta: M. Taupik Rahman
    Editor : Ulul Maskuriah
    COPYRIGHT © ANTARA 2025

    Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.



    • Whatsapp
    • facebook
    • twitter
    • email
    • pinterest

    Berita Terkait

    1.668 santri ikuti wisuda TK/TP Al-Quran ke XXXVI di HST

    1.668 santri ikuti wisuda TK/TP Al-Quran ke XXXVI di HST

    17 Juli 2025 22:16

    Bupati HST: Fasilitator harus berintegritas jalankan tugas pendampingan

    Bupati HST: Fasilitator harus berintegritas jalankan tugas pendampingan

    17 Juli 2025 21:46

    Disperkim HST latih fasilitator bantuan dukung program perumahan rakyat

    Disperkim HST latih fasilitator bantuan dukung program perumahan rakyat

    17 Juli 2025 12:20

    Ratikita.id bersihkan lingkungan di Pagat HST dukung FOLU Net Sink 2030

    Ratikita.id bersihkan lingkungan di Pagat HST dukung FOLU Net Sink 2030

    16 Juli 2025 19:00

    Bupati HST harapkan Ketua DPRD baru bawa perubahan positif bagi daerah

    Bupati HST harapkan Ketua DPRD baru bawa perubahan positif bagi daerah

    15 Juli 2025 21:55

    Pahrijani resmi menjabat Ketua DPRD HST sisa masa jabatan 2024-2029

    Pahrijani resmi menjabat Ketua DPRD HST sisa masa jabatan 2024-2029

    15 Juli 2025 18:47

    Anggota DPRD HST diduga masih terima gaji meski sudah divonis korupsi

    Anggota DPRD HST diduga masih terima gaji meski sudah divonis korupsi

    15 Juli 2025 17:40

    Harga ikan segar capai Rp80 ribu per kg di Pasar Keramat Barabai HST

    Harga ikan segar capai Rp80 ribu per kg di Pasar Keramat Barabai HST

    15 Juli 2025 12:46

    Terpopuler

    Emas Antam turun lagi hari ini Rp1.908.000 per gram

    Emas Antam turun lagi hari ini Rp1.908.000 per gram

    Selebgram Lisa Mariana akui jadi pemeran video syur

    Selebgram Lisa Mariana akui jadi pemeran video syur

    Rupiah hari ini merosot jadi Rp16.270 per dolar AS

    Rupiah hari ini merosot jadi Rp16.270 per dolar AS

    Rupiah menguat hari ini Rp16.307 per dolar AS

    Rupiah menguat hari ini Rp16.307 per dolar AS

    Gempa di Balikpapan, BMKG sebut pemicunya sesar aktif

    Gempa di Balikpapan, BMKG sebut pemicunya sesar aktif

    Top News

    • Polda Jabar benarkan satu anggota tewas pada pernikahan anak Dedi Mulyadi

      Polda Jabar benarkan satu anggota tewas pada pernikahan anak Dedi Mulyadi

      18 Juli 2025 19:03

    • Keluarga korban tewas pernikahan anak Dedi Mulyadi dijanjikan santunan

      Keluarga korban tewas pernikahan anak Dedi Mulyadi dijanjikan santunan

      18 Juli 2025 18:48

    • Polisi dan dua warga tewas saat pesta pernikahan anak Dedi Mulyadi

      Polisi dan dua warga tewas saat pesta pernikahan anak Dedi Mulyadi

      18 Juli 2025 18:25

    • Dua spesies langka katak bertaring ditemukan di Pegunungan Meratus

      Dua spesies langka katak bertaring ditemukan di Pegunungan Meratus

      18 Juli 2025 13:18

    • Polda Kalsel selidiki kapal DLU tabrak tali tongkang batu bara di perairan Barito

      Polda Kalsel selidiki kapal DLU tabrak tali tongkang batu bara di perairan Barito

      17 Juli 2025 13:31

    Antara News kalsel
    kalsel.antaranews.com
    Copyright © 2025
    • Top News
    • Terkini
    • RSS
    • Twitter
    • Facebook
    • Seputar Kalsel
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • English News
    • Ketentuan Penggunaan
    • Tentang Kami
    • Pedoman
    • Kebijakan Privasi
    • BrandA
    • ANTARA Foto
    • Korporat
    • PPID
    • www.antaranews.com
    • Antara Foto
    • IMQ
    • Asianet
    • OANA