• Top News
  • Terkini
  • Rilis Pers
Antaranews.com
Tentang Kami
Antara News kalsel
Selasa, 17 Juni 2025
Antara News kalsel
Antara News kalsel
  • Home
  • Nusantara
      • antaranews.com
      • Aceh/NAD
      • Bali
      • Bangka/Belitung
      • Banten
      • Bengkulu
      • Gorontalo
      • Jambi
      • Jawa Barat
      • Jawa Tengah
      • Jawa Timur
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Selatan
      • Kalimantan Tengah
      • Kalimantan Timur
      • Kalimantan Utara
      • Kepulauan Riau
      • Kuala Lumpur
      • Lampung
      • Maluku
      • Megapolitan
      • NTB
      • NTT
      • Papua
      • Papua Barat
      • Riau
      • Sulawesi Selatan
      • Sulawesi Tengah
      • Sulawesi Tenggara
      • Sulawesi Utara
      • Sumatera Barat
      • Sumatera Selatan
      • Sumatera Utara
      • Yogyakarta
  • Pariwisata & Lingkungan Hidup
    • Kalsel tanam 1.000 bibit bintaro untuk reboisasi hutan di pusat perkantoran

      Kalsel tanam 1.000 bibit bintaro untuk reboisasi hutan di pusat perkantoran

      Jumat, 13 Juni 2025 22:01

      Dispar Kalsel bantu kemudahan izin bagi pelaku usaha pariwisata

      Dispar Kalsel bantu kemudahan izin bagi pelaku usaha pariwisata

      Rabu, 11 Juni 2025 22:58

      Kalsel siapkan lahan mangrove sambut Menteri LH terkait program PSN

      Kalsel siapkan lahan mangrove sambut Menteri LH terkait program PSN

      Rabu, 28 Mei 2025 22:28

      Menjaga budaya sungai di Lok Baintan

      Menjaga budaya sungai di Lok Baintan

      Rabu, 28 Mei 2025 13:36

      Dispar Kalsel tekankan pariwisata dan ekraf berbasis masyarakat

      Dispar Kalsel tekankan pariwisata dan ekraf berbasis masyarakat

      Kamis, 22 Mei 2025 11:34

  • Nasional
    • Rupiah merosot lagi jadi Rp16.299 per dolar AS

      Rupiah merosot lagi jadi Rp16.299 per dolar AS

      Selasa, 17 Juni 2025 13:59

      Harga emas Antam merosot jadi Rp1,950 juta/gram

      Harga emas Antam merosot jadi Rp1,950 juta/gram

      Selasa, 17 Juni 2025 13:39

      Prabowo dorong Temasek-Danantara kolaborasi di energi terbarukan

      Prabowo dorong Temasek-Danantara kolaborasi di energi terbarukan

      Selasa, 17 Juni 2025 6:17

      ANTARA-Garuda TV, Indozone, On Us Asia berkolaborasi sajikan informasi publik

      ANTARA-Garuda TV, Indozone, On Us Asia berkolaborasi sajikan informasi publik

      Senin, 16 Juni 2025 23:59

      Jamaah haji dilarang bawa air zamzam ke pesawat, koper akan dibongkar

      Jamaah haji dilarang bawa air zamzam ke pesawat, koper akan dibongkar

      Senin, 16 Juni 2025 20:39

  • Seputar Kalsel
    • Pemprov Kalsel
    • Kotabaru
    • DPRD Kotabaru
    • Tanah Bumbu
    • Hulu Sungai Utara
    • Hulu Sungai Selatan
    • Hulu Sungai Tengah
    • Balangan
    • Tanah Laut
    • Yayasan Adaro Bangun Negeri
    • Banjarbaru
    • DPRD Kalsel
    • Tapin
    • Barito Kuala
    • DPRD Balangan
    • Banjar
    • Banjarmasin
    • Tabalong
    • Umum
    • Olahraga
      • Tapin gelar Piala Soeratin U-13 guna perkuat fondasi sepak bola

        Tapin gelar Piala Soeratin U-13 guna perkuat fondasi sepak bola

        Selasa, 17 Juni 2025 13:54

        Polda Kalsel gelar kejuaraan menembak perkuat soliditas TNI-Polri

        Polda Kalsel gelar kejuaraan menembak perkuat soliditas TNI-Polri

        Selasa, 17 Juni 2025 11:42

        Gerald Vanenburg antusias, umumkan 30 pemain timnas U-23

        Gerald Vanenburg antusias, umumkan 30 pemain timnas U-23

        Senin, 16 Juni 2025 21:27

        Striker muda Persita Yardan Yafi dipanggil ke Timnas U-23

        Striker muda Persita Yardan Yafi dipanggil ke Timnas U-23

        Senin, 16 Juni 2025 21:00

        Pelari asing dan 30 disabilitas meriahkan Banua Bhayangkara Run 2025

        Pelari asing dan 30 disabilitas meriahkan Banua Bhayangkara Run 2025

        Senin, 16 Juni 2025 16:41

    • Pendidikan
        • Berita ULM
        • POLIBAN BANJARMASIN
        ULM tambah 165 dosen perkuat layanan pendidikan tinggi bagi 33.838 mahasiswa

        ULM tambah 165 dosen perkuat layanan pendidikan tinggi bagi 33.838 mahasiswa

        Sabtu, 14 Juni 2025 6:18

        ULM terima 4.000 guru terdaftar ikuti Pendidikan Profesi Guru

        ULM terima 4.000 guru terdaftar ikuti Pendidikan Profesi Guru

        Sabtu, 14 Juni 2025 6:15

        ULM berperan aktif pada konservasi mangrove

        ULM berperan aktif pada konservasi mangrove

        Kamis, 12 Juni 2025 19:55

        ULM masuk lima besar perguruan tinggi terinovatif di luar Jawa

        ULM masuk lima besar perguruan tinggi terinovatif di luar Jawa

        Kamis, 12 Juni 2025 19:53

        Poliban bekali mahasiswa untuk menatap peluang usaha otomotif

        Poliban bekali mahasiswa untuk menatap peluang usaha otomotif

        Jumat, 13 Juni 2025 12:32

        Poliban bentuk pola pikir mahasiswa agar berani berwirausaha

        Poliban bentuk pola pikir mahasiswa agar berani berwirausaha

        Kamis, 12 Juni 2025 20:38

        Poliban ditunjuk jadi pendamping program revitalisasi SD di Kalsel

        Poliban ditunjuk jadi pendamping program revitalisasi SD di Kalsel

        Kamis, 5 Juni 2025 15:37

        Poliban lantik PAW Ketua Jurusan Administrasi Bisnis

        Poliban lantik PAW Ketua Jurusan Administrasi Bisnis

        Rabu, 4 Juni 2025 22:27

    • English News
      • Padang Panjang BUMDes develops local potential with Adaro's assistance

        Padang Panjang BUMDes develops local potential with Adaro's assistance

        Selasa, 17 Juni 2025 5:46

        Syamsudin Noor regains international airport status

        Syamsudin Noor regains international airport status

        Selasa, 17 Juni 2025 5:29

        VP Gibran visits traditional market in Tabalong

        VP Gibran visits traditional market in Tabalong

        Senin, 16 Juni 2025 14:13

        VP Gibran lands in Tabalong, continues to Muara Kate

        VP Gibran lands in Tabalong, continues to Muara Kate

        Senin, 16 Juni 2025 14:03

        Puncak tourist spots sealed over land conversion violation

        Puncak tourist spots sealed over land conversion violation

        Minggu, 15 Juni 2025 23:28

    • Infografik
    • Foto
      • Wapres Gibran kunjungi Pasar Rakyat Bauntung di Tabalong Kalsel

        Wapres Gibran kunjungi Pasar Rakyat Bauntung di Tabalong Kalsel

        Minggu, 15 Juni 2025 15:54

        Kedatangan jamaah haji Kloter Pertama Embarkasi Banjarmasin

        Kedatangan jamaah haji Kloter Pertama Embarkasi Banjarmasin

        Minggu, 15 Juni 2025 7:26

        Wapres Gibran transit di Tabalong lanjut menuju Paser Kaltim

        Wapres Gibran transit di Tabalong lanjut menuju Paser Kaltim

        Sabtu, 14 Juni 2025 19:15

        Plt Camat Kelumpang Hulu serap aspirasi perangkat Desa Karang Payau

        Plt Camat Kelumpang Hulu serap aspirasi perangkat Desa Karang Payau

        Kamis, 12 Juni 2025 22:32

        ADV - Rapat Paripurna pertanggungjawaban APBD 2024 Banjarmasin 

        ADV - Rapat Paripurna pertanggungjawaban APBD 2024 Banjarmasin 

        Rabu, 11 Juni 2025 8:51

    • Video
      • Kalsel gelar festival sepak bola U45, semangati atlet muda berprestasi

        Kalsel gelar festival sepak bola U45, semangati atlet muda berprestasi

        Jumat, 13 Juni 2025 16:01

        Kalsel tuan rumah forum strategis ekonomi kawasan timur

        Kalsel tuan rumah forum strategis ekonomi kawasan timur

        Kamis, 12 Juni 2025 18:17

        Ekspor karet alam Kalsel meningkat signifikan di April 2025

        Ekspor karet alam Kalsel meningkat signifikan di April 2025

        Rabu, 11 Juni 2025 22:11

        Pemprov Kalsel serahkan bantuan keuangan kepada 9 partai politik

        Pemprov Kalsel serahkan bantuan keuangan kepada 9 partai politik

        Rabu, 11 Juni 2025 19:11

        Polda Kalsel panen raya 41 ton jagung di lahan seluas 7,8 hektare

        Polda Kalsel panen raya 41 ton jagung di lahan seluas 7,8 hektare

        Kamis, 5 Juni 2025 22:33

    Sepat kering Muning Baru HSS tembus pasar luar negeri

    Kamis, 24 Juni 2021 23:03 WIB

    Sepat kering Muning Baru HSS tembus pasar luar negeri

    Sentra pengolahan ikan Sepat kering di Desa Muning Baru, Kecamatan Daha Selatan (Fathurrahman/Diskominfo HSS/Antarakalsel)

    Adapun tujuan daerah pengirimannya sudah di dalam negeri seperti ke Pulau Jawa dan Sumatera, juga pernah sempat ke Malaysia dan Brunei Darussalam, serta ke Arab Saudi itu ketika musim naik haji,

    Kandangan (ANTARA) - Ikan sepat kering olahan warga Desa Muning Baru, Kecamatan Daha Selatan, Kabupaten Hulu Sungai Selatan, Provinsi Kalimantan Selatan tembus hingga pasar luar negeri.

    Selain di Desa Muning Baru, desa penghasil ikan sepat kering di wilayah Kabupaten HSS juga di antaranya terdapat di Muning Tengah, Daha Selatan dan Desa Bangkau, Kecamatan Kandangan.

    "Desa Muning Baru ini merupakan salah satu di daerah pesisir atau rawa dekat dengan sungai, banyak warga yang menjadi pencari ikan namun tidak semua hasil tangkapan ikan di sungai dijual dalam keadaan segar," kata Kepala Desa Muning Baru, Gusriadi, beberapa waktu lalu.

    Dijelaskan dia, untuk meningkatkan nilai ekonomis ikan hasil tangkapan warga desa ini dibuat berbagai macam olahan salah satunya ikan asin, dan menjadi salah satu pendapatan dari warganya yang sebagian bermata pencaharian sebagai nelayan.

    Sentra pengolahan ikan Sepat kering di Desa Muning Baru (Fathurrahman/Diskominfo HSS/Antarakalsel)

    Baca juga: Upik berhasil kembangkan minuman tradisional Es Lahang

    Terdapat beberapa kelompok usaha pengolahan ikan sepat kering di Muning Baru, dan juga produk-produknya sudah sampai keluar daerah ada beberapa kelompok yang sudah sampai ekspornya sudah keluar negeri

    "Adapun tujuan daerah pengirimannya sudah di dalam negeri seperti ke Pulau Jawa dan Sumatera, juga pernah sempat ke Malaysia dan Brunei Darussalam, serta ke Arab Saudi itu ketika musim naik haji," katanya.

    Ikan tawar Sepat menjadi salah satu spesies ikan primadona masyarakat Desa Muning Baru, karena populasi ikan sepat di Sungai Muning Baru ini luar biasa banyaknya, maka warga Muning baru mengolahnya menjadi ikan sepat kering

    Cara pengolahan ikan sepat kering ini cukup mudah, yakni ikan sepat dibersihkan isi perut serta sisiknya, lalu bersihkan dengan air sampai benar-benar bersih, kemudian ikan yang sudah bersih ditaburi dengan garam, kemudian dilakukan proses penjemuran sampai kering.

    Hampir sepanjang jalan desa yang merupakan akses ke Kecamatan Daha Selatan, Daha Utara, dan Daha Barat mudah ditemukan para ibu melakukan aktivitas mengolah ikan Sepat kering, yaitu ada yang membersihkan atau bahasa daerahnya "menyiangi", ada yang sedang menjemur ikan sepat, dan ada pula yang menjual langsung di pinggir jalan depan rumah.

    Sentra pengolahan ikan Sepat kering di Desa Muning Baru (Fathurrahman/Diskominfo HSS/Antarakalsel)

    Baca juga: Lagi viral wisata kuliner Soto Terapung "Tatamba Lapar" Nagara

    Pemilik usaha ikan Sepat Kering, Nurul, mengatakan telah lama menggeluti usaha pembuatan ikan sepat kering ini, puluhan tahun dan menekuni usaha ini untuk melanjutkan usaha orang tuanya.

    "Produksi ikan sepat kering rata-rata per hari 300 kilo gram dengan mempekerjakan lima atau enam orang, bahan ikannya kita membeli dari orang yang mencari ikan serta rutin diantar ke tempat kita," katanya.

    Ikan sepat dengan ukuran kecil akan dikemas sendiri dan ukuran yang lebih besar akan dijual ke gudang karena sudah ada pengumpulnya. Produk ulahan ikan sepat kering ada yang dijual dalam kondisi mentah dan siap makan, dan ikan sepat kering yang telah dikemas dijual rata-rata dengan harga Rp10 ribu per buah.

    Ditambahkan dia, keunggulan ikan sepat di desa Muning Baru ini di antaranya, bersih dan tidak terlalu asin dan apabila ingin lebih lama atau awet maka disimpan di dalam lemari es, maka ikan sepat kering bisa tahan sampai beberapa bulan.

    Produk olahan ikan Sepat kering berkemasan di Desa Muning Baru (Fathurrahman/Diskominfo HSS/Antarakalsel)

    Pewarta: Fathurrahman
    Editor : Imam Hanafi
    COPYRIGHT © ANTARA 2025

    Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.



    • Whatsapp
    • facebook
    • twitter
    • email
    • pinterest

    Berita Terkait

    Daha Selatan banyak potensi usaha, Camat Nafarin inisiatif bentuk Bumdesma

    Daha Selatan banyak potensi usaha, Camat Nafarin inisiatif bentuk Bumdesma

    26 Februari 2021 23:15

    Karhutla landa Muning Baru, petani semangka di HSS rugi puluhan juta

    Karhutla landa Muning Baru, petani semangka di HSS rugi puluhan juta

    21 September 2023 23:52

    Demi judi slot, Pengawas SPBU Daha Selatan curi uang penjualan BBM

    Demi judi slot, Pengawas SPBU Daha Selatan curi uang penjualan BBM

    26 April 2023 22:08

    Bantuan mesin pengering CSR PLN untuk warga Muning Baru

    Bantuan mesin pengering CSR PLN untuk warga Muning Baru

    17 September 2021 19:40

    Segarnya menikmati panen buah semangka Muning Baru Nagara

    Segarnya menikmati panen buah semangka Muning Baru Nagara

    14 September 2021 23:28

    Peringati Hari Peduli Sampah Nasional, Pemkab HSS aksi kebersihan desa

    Peringati Hari Peduli Sampah Nasional, Pemkab HSS aksi kebersihan desa

    27 Maret 2021 22:40

    Muning Baru wakili Kalsel lomba tertib administrasi PKK tingkat Nasional

    Muning Baru wakili Kalsel lomba tertib administrasi PKK tingkat Nasional

    30 Januari 2020 14:39

    Bupati HSS: Pasar Kuliner Ramadhan bawa berkah bagi pedagang dan UMKM

    Bupati HSS: Pasar Kuliner Ramadhan bawa berkah bagi pedagang dan UMKM

    30 Maret 2025 22:09

    Terpopuler

    Wapres Gibran mendarat di Tabalong lanjut ke Muara Kate

    Wapres Gibran mendarat di Tabalong lanjut ke Muara Kate

    Kualifikasi Piala Dunia 2026  - Indonesia kalah telak 0-6 dari Jepang

    Kualifikasi Piala Dunia 2026 - Indonesia kalah telak 0-6 dari Jepang

    Satresnarkoba Polres HST ringkus tiga terduga pengedar dengan 32 paket sabu

    Satresnarkoba Polres HST ringkus tiga terduga pengedar dengan 32 paket sabu

    Wapres Gibran batal resmikan workshop alat berat di Tabalong

    Wapres Gibran batal resmikan workshop alat berat di Tabalong

    Polda Kalsel bangun Gedung Presisi 3 Ditreskrimsus

    Polda Kalsel bangun Gedung Presisi 3 Ditreskrimsus

    Top News

    • Produksi video asusila, pasang sesama jenis diringkus Macan Tanah Bumbu

      Produksi video asusila, pasang sesama jenis diringkus Macan Tanah Bumbu

      1 jam lalu

    • Pengacara: Oknum TNI AL bunuh jurnalis di Kalsel harusnya divonis mati

      Pengacara: Oknum TNI AL bunuh jurnalis di Kalsel harusnya divonis mati

      20 jam lalu

    • Bandara Syamsudin Noor kembali sandang status bandara internasional

      Bandara Syamsudin Noor kembali sandang status bandara internasional

      16 Juni 2025 14:40

    • Bunuh jurnalis di Kalsel, Prajurit TNI AL divonis penjara seumur hidup

      Bunuh jurnalis di Kalsel, Prajurit TNI AL divonis penjara seumur hidup

      16 Juni 2025 12:15

    • Wapres Gibran kunjungi Pasar Rakyat Bauntung di Tabalong Kalsel

      Wapres Gibran kunjungi Pasar Rakyat Bauntung di Tabalong Kalsel

      15 Juni 2025 15:54

    Antara News kalsel
    kalsel.antaranews.com
    Copyright © 2025
    • Top News
    • Terkini
    • RSS
    • Twitter
    • Facebook
    • Seputar Kalsel
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • English News
    • Ketentuan Penggunaan
    • Tentang Kami
    • Pedoman
    • Kebijakan Privasi
    • BrandA
    • ANTARA Foto
    • Korporat
    • PPID
    • www.antaranews.com
    • Antara Foto
    • IMQ
    • Asianet
    • OANA