• Top News
  • Terkini
  • Rilis Pers
Antaranews.com
Tentang Kami
Antara News kalsel
Jumat, 30 Mei 2025
Antara News kalsel
Antara News kalsel
  • Home
  • Nusantara
      • antaranews.com
      • Aceh/NAD
      • Bali
      • Bangka/Belitung
      • Banten
      • Bengkulu
      • Gorontalo
      • Jambi
      • Jawa Barat
      • Jawa Tengah
      • Jawa Timur
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Selatan
      • Kalimantan Tengah
      • Kalimantan Timur
      • Kalimantan Utara
      • Kepulauan Riau
      • Kuala Lumpur
      • Lampung
      • Maluku
      • Megapolitan
      • NTB
      • NTT
      • Papua
      • Papua Barat
      • Riau
      • Sulawesi Selatan
      • Sulawesi Tengah
      • Sulawesi Tenggara
      • Sulawesi Utara
      • Sumatera Barat
      • Sumatera Selatan
      • Sumatera Utara
      • Yogyakarta
  • Pariwisata & Lingkungan Hidup
    • Kalsel siapkan lahan mangrove sambut Menteri LH terkait program PSN

      Kalsel siapkan lahan mangrove sambut Menteri LH terkait program PSN

      Rabu, 28 Mei 2025 22:28

      Menjaga budaya sungai di Lok Baintan

      Menjaga budaya sungai di Lok Baintan

      Rabu, 28 Mei 2025 13:36

      Dispar Kalsel tekankan pariwisata dan ekraf berbasis masyarakat

      Dispar Kalsel tekankan pariwisata dan ekraf berbasis masyarakat

      Kamis, 22 Mei 2025 11:34

      Kalsel gelar dua agenda internasional di kawasan Geopark Meratus

      Kalsel gelar dua agenda internasional di kawasan Geopark Meratus

      Selasa, 20 Mei 2025 20:17

      Kalsel gencarkan "story telling" promosi potensi parekraf di Batola

      Kalsel gencarkan "story telling" promosi potensi parekraf di Batola

      Kamis, 15 Mei 2025 17:30

  • Nasional
    • RI kembangkan kabel optik bawah laut perkuat sistem deteksi tsunami

      RI kembangkan kabel optik bawah laut perkuat sistem deteksi tsunami

      Jumat, 30 Mei 2025 13:44

      Cadangan beras capai 4 juta ton, Mentan sebut simbol kemandirian bangsa

      Cadangan beras capai 4 juta ton, Mentan sebut simbol kemandirian bangsa

      Jumat, 30 Mei 2025 13:29

      Emas Antam Jumat melambung ke Rp1,9 juta per gram

      Emas Antam Jumat melambung ke Rp1,9 juta per gram

      Jumat, 30 Mei 2025 13:04

      Bantuan Subsidi Upah 2025 cair: Ini jadwal, nominal, dan syaratnya

      Bantuan Subsidi Upah 2025 cair: Ini jadwal, nominal, dan syaratnya

      Kamis, 29 Mei 2025 22:33

      Tarif Trump dibatalkan Mahkamah AS, pasar dunia langsung menguat

      Tarif Trump dibatalkan Mahkamah AS, pasar dunia langsung menguat

      Kamis, 29 Mei 2025 21:26

  • Seputar Kalsel
    • Pemprov Kalsel
    • Kotabaru
    • DPRD Kotabaru
    • Tanah Bumbu
    • Hulu Sungai Utara
    • Hulu Sungai Selatan
    • Hulu Sungai Tengah
    • Balangan
    • Tanah Laut
    • Yayasan Adaro Bangun Negeri
    • Banjarbaru
    • DPRD Kalsel
    • Tapin
    • Barito Kuala
    • DPRD Balangan
    • Banjar
    • Banjarmasin
    • Tabalong
    • Umum
    • Olahraga
      • Piala AFF U-23 - Indonesia di Grup A bersama Malaysia

        Piala AFF U-23 - Indonesia di Grup A bersama Malaysia

        Jumat, 30 Mei 2025 14:01

        Singapore Open 2025 - Debut profesional Jonatan terhenti di 16 besar

        Singapore Open 2025 - Debut profesional Jonatan terhenti di 16 besar

        Kamis, 29 Mei 2025 22:14

        Indonesia lolos ke FIBA U-16 Asia Cup 2025

        Indonesia lolos ke FIBA U-16 Asia Cup 2025

        Kamis, 29 Mei 2025 21:55

        Peluang Indonesia ke Piala Asia U-16 2025 kian besar

        Peluang Indonesia ke Piala Asia U-16 2025 kian besar

        Rabu, 28 Mei 2025 5:36

        Jadwal IBL 2025 - Pekan ke-17 tanpa Pelita Jaya dan Satria Muda

        Jadwal IBL 2025 - Pekan ke-17 tanpa Pelita Jaya dan Satria Muda

        Rabu, 28 Mei 2025 5:22

    • Pendidikan
        • Berita ULM
        • POLIBAN BANJARMASIN
        ULM didik 756 perawat unggul dukung layanan kesehatan di Kalsel

        ULM didik 756 perawat unggul dukung layanan kesehatan di Kalsel

        Senin, 26 Mei 2025 19:11

        ULM ajukan 280 proposal Program Kreativitas Mahasiswa 2025

        ULM ajukan 280 proposal Program Kreativitas Mahasiswa 2025

        Senin, 26 Mei 2025 16:06

        Gubernur Kalsel bangga ULM cetak generasi unggul berkelanjutan

        Gubernur Kalsel bangga ULM cetak generasi unggul berkelanjutan

        Kamis, 22 Mei 2025 19:33

        ULM perdana kukuhkan 1.000 wisudawan akreditasi Unggul

        ULM perdana kukuhkan 1.000 wisudawan akreditasi Unggul

        Rabu, 21 Mei 2025 16:22

        Poliban tingkatkan mutu pengelolaan jurnal ilmiah

        Poliban tingkatkan mutu pengelolaan jurnal ilmiah

        Rabu, 28 Mei 2025 11:30

        Poliban perkuat daya saing tenaga kerja lokal dan migran

        Poliban perkuat daya saing tenaga kerja lokal dan migran

        Selasa, 27 Mei 2025 16:47

        Poliban sampaikan amanah Menkomdigi di Harkitnas 2025

        Poliban sampaikan amanah Menkomdigi di Harkitnas 2025

        Selasa, 20 Mei 2025 22:47

        Peneliti Poliban presentasikan teknologi deteksi jenis kelamin itik Alabio di SAINTROP 2025

        Peneliti Poliban presentasikan teknologi deteksi jenis kelamin itik Alabio di SAINTROP 2025

        Sabtu, 10 Mei 2025 16:16

    • English News
      • Tabalong govt wins 11th WTP from BPK-RI

        Tabalong govt wins 11th WTP from BPK-RI

        Jumat, 30 Mei 2025 0:19

        Banjar govt obtains 12th WTP on its finance report

        Banjar govt obtains 12th WTP on its finance report

        Kamis, 29 Mei 2025 23:39

        Preserving river culture in Lok Baintan

        Preserving river culture in Lok Baintan

        Kamis, 29 Mei 2025 0:43

        Banjarmasin must maximize dredging to overcome tidal flooding

        Banjarmasin must maximize dredging to overcome tidal flooding

        Rabu, 28 Mei 2025 16:37

        Tabalong embraces UGM to produce intelligent human resources

        Tabalong embraces UGM to produce intelligent human resources

        Rabu, 28 Mei 2025 16:29

    • Infografik
    • Foto
      • Ketua DPRD Balangan apresiasi pemkab raih WTP 12 kali beruntun

        Ketua DPRD Balangan apresiasi pemkab raih WTP 12 kali beruntun

        Rabu, 28 Mei 2025 20:31

        Pimpinan DPRD dukung Pesona Budaya Mappanre Ri Tasi’e di Pagatan

        Pimpinan DPRD dukung Pesona Budaya Mappanre Ri Tasi’e di Pagatan

        Senin, 19 Mei 2025 18:28

        Ketua DPRD Banjarbaru sambut kedatangan Menteri UMKM

        Ketua DPRD Banjarbaru sambut kedatangan Menteri UMKM

        Kamis, 15 Mei 2025 21:09

        Bupati Tanah Bumbu kirim 167 atlet pada POPDA Kalsel

        Bupati Tanah Bumbu kirim 167 atlet pada POPDA Kalsel

        Rabu, 14 Mei 2025 7:31

        Bang Arul pimpin rapat efisiensi anggaran

        Bang Arul pimpin rapat efisiensi anggaran

        Selasa, 13 Mei 2025 6:54

    • Video
      • Kapolres HST tegaskan enam anggota positif narkoba jalani proses hukum

        Kapolres HST tegaskan enam anggota positif narkoba jalani proses hukum

        Rabu, 28 Mei 2025 16:48

        Banjarmasin waspadai PMK seiring meningkatnya permintaan sapi kurban

        Banjarmasin waspadai PMK seiring meningkatnya permintaan sapi kurban

        Selasa, 27 Mei 2025 20:08

        Komitmen Pemprov Kalsel wujudkan produk hilirisasi ikan Haruan

        Komitmen Pemprov Kalsel wujudkan produk hilirisasi ikan Haruan

        Minggu, 25 Mei 2025 20:58

        DKP Kalsel gelar pasar murah demi tingkatkan konsumsi ikan

        DKP Kalsel gelar pasar murah demi tingkatkan konsumsi ikan

        Jumat, 23 Mei 2025 19:42

        Ribuan peserta ikuti Festival Olahraga Masyarakat Daerah VII Kalsel

        Ribuan peserta ikuti Festival Olahraga Masyarakat Daerah VII Kalsel

        Jumat, 23 Mei 2025 18:31

    Perhatikan keamanan pangan saat pesan makan dari aplikasi

    Senin, 8 Juni 2020 7:08 WIB

    Perhatikan keamanan pangan saat pesan makan dari aplikasi

    Ilustrasi jasa pesan antar makanan (Shutterstock)

    Jakarta (ANTARA) - Peneliti Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) Ira Aprilianti menyatakan konsumen Indonesia belum sepenuhnya memerhatikan keamanan pangan melalui aplikasi digital yang mempermudah konsumen mendapatkan makanan.

    Dalam memperingati Hari Keamanan Pangan Dunia yang jatuh pada 7 Juni 2020, CIPS menilai konsumen di Indonesia masih berisiko mengonsumsi pangan yang tidak aman dengan berbagai platform digital yang mempermudah dalam memesan makanan.

    "Kontribusi ekonomi dari kehadiran berbagai platform digital tentu tidak bisa diabaikan. Untuk terus mendukung kontribusi tersebut, keamanan pangan yang merupakan hak dari konsumen juga perlu dipastikan. Hal ini yang belum ada di Indonesia," kata Ira di Jakarta, Minggu.

    Ira menjelaskan bahwa kehadiran platform digital ini juga menambah kompleksitas perlindungan konsumen. Riset oleh Lembaga Demografi Universitas Indonesia juga menunjukkan layanan pesan antar makanan milik Gojek yaitu GoFood, telah memberikan akses pada pedagang UMKM untuk berkontribusi sebesar Rp18 triliun pada perekonomian di Indonesia.

    Baca juga: Masyarakat bisa belanja pangan melalui online kurangi kontak saat COVID-19

    Adanya aplikasi digital untuk memesan pangan mempermudah konsumen untuk mendapatkan makanan dari berbagai sumber, seperti dari restoran, penjual makanan rumahan, food court, dan penjual kaki lima.

    Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) akibat COVID-19 juga menjadi salah satu faktor yang berkontribusi pada lonjakan pemesanan makanan lewat platform digital.

    Grab Indonesia melaporkan terjadinya kenaikan transaksi sebesar 4 persen pada single order dan 7 persen pada keranjang ukuran pesanan di antara Oktober 2019 sampai Maret 2020. Bahkan, laporan McKinsey menunjukkan 34 persen konsumen pada survei mereka lebih sering menggunakan layanan antar makanan selama krisis.

    Baca juga: WARSI carikan solusi pangan bagi orang Rimba di tengah pandemi COVID-19

    Namun, pemesanan makanan melalui aplikasi digital juga mempunyai tantangannya sendiri karena konsumen tidak dapat mengobservasi keamanan secara langsung. Pada akhirnya, konsumen harus menyerahkan kewajiban tersebut pada penjual, pengantar dan operator.

    "Jika cara antar pangan adalah sama dengan cara antar barang lainnya, itu akan menimbulkan risiko penyakit bawaan makanan atau 'foodborne illnesses'. Penyakit ini biasanya diakibatkan cemaran oleh bakteri, virus, parasit, dan hasil reaksi kimia yang diakibatkan penanganan yang kurang sesuai," kata Ira.

    Penyidik Pegawai Negeri Sipil (PPNS) dari BPOM melaporkan adanya 4.553 pangan ilegal senilai Rp7,21 miliar yang akan dijual di e-commerce pada Desember 2019.

    Laporan BPOM juga mencatat hampir 50 persen dari pengujian sampel makanan tanpa izin adalah tidak aman untuk dikonsumsi pada 2018. Beberapa alasannya adalah terkait penggunaan zat berbahaya pada makanan seperti formalin, boraks, Rhodamin B, and Methanyl Yellow. Penemuan bakteri akibat lemahnya praktik higienis dan ketidaksesuaian sanitasi juga masih sering terjadi.

    Ira pun memberikan tiga rekomendasi. Pertama, operator menyediakan kontainer khusus untuk pengantaran makanan. Kontainer tersebut sudah biasa digunakan di negara lain untuk menjaga suhu dan menghindari kontaminasi bakteri.

    Kedua, Ira berpendapat agar pemerintah lebih gencar mensosialisasikan pengetahuan keamanan pangan pada konsumen dan produsen makanan. Sosialisasi harus dilaksanakan terkait makanan yang dibeli secara online, karena tambahan liabilitas dibandingkan membeli secara offline.

    "Informasi ini harus mudah didapatkan dan sederhana. Akses informasi juga mencegah produsen berbuat salah dalam mengolah dan mengemas makanan akibat kurangnya pengetahuan. Ini ditengarai karena prosentase jumlah produsen makanan informal di Indonesia cukup tinggi," kata dia.

    Ketiga, Ira berpendapat agar konsumen lebih aktif untuk mencari informasi untuk mengidentifikasi keamanan pangan, contohnya terkait identifikasi pangan aman, cara penyimpanan makanan dan menyimpan informasi atas makanan yang dikonsumsi setiap hari, jika terjadi hal yang tidak diinginkan.

    Pewarta: Mentari Dwi Gayati
    Editor : Imam Hanafi
    COPYRIGHT © ANTARA 2025


    • Whatsapp
    • facebook
    • twitter
    • email
    • pinterest

    Berita Terkait

    GoFood gunakan robot layanan pesan antar makanan

    GoFood gunakan robot layanan pesan antar makanan

    19 Januari 2022 13:03

    Tahun depan, bisnis pesan dan kirim makanan airasia hadir di Indonesia

    Tahun depan, bisnis pesan dan kirim makanan airasia hadir di Indonesia

    26 Desember 2021 11:23

    Pj Sekda Tala tegaskan penanganan keamanan pangan harus terkoordinasi

    Pj Sekda Tala tegaskan penanganan keamanan pangan harus terkoordinasi

    9 Mei 2025 13:18

    Kecamatan Murung Pudak percontohan intervensi keamanan pangan

    Kecamatan Murung Pudak percontohan intervensi keamanan pangan

    29 April 2025 07:18

    BBPOM Banjarmasin ajak komunitas pasar jaga keamanan mutu pangan

    BBPOM Banjarmasin ajak komunitas pasar jaga keamanan mutu pangan

    17 Oktober 2024 18:54

    Kalsel kemarin dari keamanan sektor pangan hingga infrastruktur

    Kalsel kemarin dari keamanan sektor pangan hingga infrastruktur

    22 Mei 2024 06:37

    Banjarmasin perkuat keamanan sektor pangan di empat kelurahan

    Banjarmasin perkuat keamanan sektor pangan di empat kelurahan

    21 Mei 2024 18:42

    BBPOM Banjarmasin intervensi keamanan jajanan pada 12 sekolah

    BBPOM Banjarmasin intervensi keamanan jajanan pada 12 sekolah

    19 Maret 2024 23:09

    Terpopuler

    Bantuan Subsidi Upah 2025 cair: Ini jadwal, nominal, dan syaratnya

    Bantuan Subsidi Upah 2025 cair: Ini jadwal, nominal, dan syaratnya

    Kurs rupiah hari ini Rp16.246 per dolar AS

    Kurs rupiah hari ini Rp16.246 per dolar AS

    Harga emas Antam hari ini anjlok ke Rp1,895 juta/gram

    Harga emas Antam hari ini anjlok ke Rp1,895 juta/gram

    Liga 1 - Meski menang, Barito Putera terdegradasi ke Liga 2

    Liga 1 - Meski menang, Barito Putera terdegradasi ke Liga 2

    Gugatan sengketa hasil PSU Pilkada Banjarbaru ditolak MK

    Gugatan sengketa hasil PSU Pilkada Banjarbaru ditolak MK

    Top News

    • Cadangan beras capai 4 juta ton, Mentan sebut simbol kemandirian bangsa

      Cadangan beras capai 4 juta ton, Mentan sebut simbol kemandirian bangsa

      4 jam lalu

    • Mobil Avanza terbakar usi isi BBM di SPBU Kasarangan HST Kalsel

      Mobil Avanza terbakar usi isi BBM di SPBU Kasarangan HST Kalsel

      10 jam lalu

    • Seorang calon haji asal HST Kalsel wafat di Tanah Suci Makkah

      Seorang calon haji asal HST Kalsel wafat di Tanah Suci Makkah

      20 jam lalu

    • Kapolres HST tegaskan proses hukum enam anggota positif narkoba

      Kapolres HST tegaskan proses hukum enam anggota positif narkoba

      28 Mei 2025 14:23

    • Gugatan sengketa hasil PSU Pilkada Banjarbaru ditolak MK

      Gugatan sengketa hasil PSU Pilkada Banjarbaru ditolak MK

      26 Mei 2025 16:52

    Antara News kalsel
    kalsel.antaranews.com
    Copyright © 2025
    • Top News
    • Terkini
    • RSS
    • Twitter
    • Facebook
    • Seputar Kalsel
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • English News
    • Ketentuan Penggunaan
    • Tentang Kami
    • Pedoman
    • Kebijakan Privasi
    • BrandA
    • ANTARA Foto
    • Korporat
    • PPID
    • www.antaranews.com
    • Antara Foto
    • IMQ
    • Asianet
    • OANA
    notification icon
    Dapatkan Berita Terkini khusus untuk anda dengan mengaktifkan notifikasi Antaranews.com