Yulliette Cake & Bakery pertahankan citarasa otentik kue basah klasik

Banjarmasin (ANTARA) - Aneka kue tradisional Indonesia atau kerap disebut pula dengan jajanan pasar selalu digemari masyarakat.

Citarasa otentik kue basah klasik pun coba dipertahankan Yulliette Cake & Bakery, toko roti yang banyak menjual kue tradisional khas Nusantara sebagai produk unggulannya, selain roti dan aneka kue kekinian lainnya.

"Favorit di sini kue lemper, risoles, kue sus, bingka Ambon dan bikang," ucap Novi Citra, Owner Yulliette Cake & Bakery kepada ANTARA, Senin (2/3).

Yulliette Cake & Bakery berdiri sejak 1985, toko kue di Jalan H. Anang Adenansi atau kawasan Kamboja Banjarmasin Tengah itu memang selalu berusaha menyajikan aneka kue lawas yang banyak diburu masyarakat dari dulu hingga kini.

Namun, Novi berani menjamin kue tradisional yang dia jual berkualitas nomor satu. Bisa dikatakan, jajanan pasar naik kelas dengan bahan baku terbaik guna menjamin citarasa.

"Tentunya ada harga ada kualitas. Jadi kue basah yang kami jual berbeda dengan di pasaran yang pastinya jauh lebih enak. Silahkan buktikan sendiri," tutur Novi.

Tak hanya menjual jajanan pasar, Yulliette Cake & Bakery juga terkenal akan citarasa kue kekiniannya yang menggugah selera. Seperti "Black Forest Cake" yang best seller dengan resep zaman dulu yang otentik.

Varian baru seperti "Milo Cake" dan "Mocca Nougat Cake" juga layak dicoba karena langsung jadi favorit pengunjung setia Yulliette Cake & Bakery.

Kemudian untuk varian roti juga banyak pilihannya. Favoritnya ada roti tiga rasa yaitu berisi coklat, keju dan sarikaya pandan. Sedangkan varian baru yang launching Maret 2020 ini, ada roti lima rasa berisi coklat, keju, sarikaya, kismis dan nanas.

"Semua produk yang dijual bikinan kami sendiri dari pastry chef yang sudah sejak dulu menjadi andalan di dapur Yulliette Cake & Bakery. Kualitas dari mulai bahan baku seperti susu, keju hingga gula semuanya menggunakan kualitas terbaik untuk menghasilkan citarasa terenak," pungkas Novi.