Selain itu juga mampu meningkatkan kualitas menu makanan yang sehat serta bisa meningkatkan usaha ekonomi keluargaTapin (ANTARA) - TP PKK Kabupaten Tapin gandeng Dinas Perikanan dalam pelaksanaan pelatihan pengolahan makanan berbahan dasar ikan di Desa Parigi Kacil, Kecamatan Bakarangan.
Kegiatan yang dilaksanakan di Gedung Serba Guna Desa Parigi Kacil pada Kamis (17/10) tersebut, para peserta diajarkan membuat abon dan kerupuk berbahan dari Ikan Haruan.
Baca juga: 4 desa di Tapin di perjuangkan menjadi desa adat
Ketua TP PKK Kabupaten Tapin, Hj Ratna Ellyni Arifin Arpan dalam sambutannya mengatakan, tujuan pelatihan ini untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada warga desa agar mampu meningkatkan kualitas pangan keluarga.
"Selain itu juga mampu meningkatkan kualitas menu makanan yang sehat serta bisa meningkatkan usaha ekonomi keluarga," ujarnya.
Sementara Kepala Dinas Perikanan Bastian, mengatakan pelatihan pengolahan perikanan sebagai dukungan dan partisipasi kami dalam mensukseskan program P2WKSS di Desa Parigi Kacil Kecamatan Bakarangan.
"Pelatihan ini salah satu bentuk pemberdayaan masyarakat desa P2WKSS untuk dijadikan tambahan penghasilan keluarga khusus dalam pengolahan perikanan," ujarnya.
Baca juga: Tapin actively socializes child abuse prevention to schools
Ditambahkannya, bahwa diversifikasi usaha pengolahan hasil perikanan adalah penganekaragaman jenis produk olahan hasil perikanan dari bahan baku yang belum sudah dimanfaatkan dengan tetap memperhatikan faktor mutu dan gizi.
"Kami berharap peserta nantinya sudah bisa membuat hasil olahan-olahan ikan yang berkualitas, sehingga mampu meningkatkan harga jualnya di pasaran," harap Bastian.
Baca juga: Dispora Laksanakan 16 Cabor meriahkan HUT ke 54 Tapin
Baca juga: DP3A Tapin gencar Sosialisi pencegahan kekerasan terhadap anak ke sekolah-sekolah
Pewarta: Muhammad Husien AsyariEditor : Ulul Maskuriah
COPYRIGHT © ANTARA 2026
