Mantap! Kalsel juara 1 lomba menu serba ikan Nasional

Jakarta, (Antaranews Kalsel) -  Mantap! Prestasi gemilang, berhasil diraih Tim Penggerak Pemberdayaan  Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Provinsi Kalimantan Selatan  dalam Lomba Cipta Menu Serba Ikan untuk Keluarga Tingkat Nasional 2018.  

Dalam lomba  dihelat bertepatan dengan  Peringatan Hari Ikan Nasional ke 5  tahun 2018,  menempatkan PKK Provinsi Kalsel meraih  Terbaik 1 Kategori Cipta Menu Serba Ikan untuk Keluarga. 

 Dewan juri terdiri dari chef nasional maupun internasional. Di mana pengumuman pemenang dibacakan Chef Juna selaku Ketua Dewan Juri yang merupakan Leader Master Chef Indonesia. 


Lomba bertempat di Jakarta Convetion Center (JCC) Senayan Jakarta, Jumat  (7/12),  dihadiri Sekjen Kementerian Kelautan Perikanan (KKP),  Ketua Umum TP PKK Pusat Erni Guntarti Tjahjo Kumolo bersama  pengurus. 

Ketua TP PKK Kalsel, Hj Raudatul Jannah Sahbirin Noor menerima trofi dan piagam penghargaan dari Sekjen KKP  Nilanto Prabowo.

 Pemberian piagam dan trofi  penghargaan atas kemenangan TP PKK  Kalsel sebaik Juara 1 Lomba Cipta Menu Serba Ikan untuk Keluarga.   

Masing-masing peserta menampilkan karya cipta menu serba ikan yang mengandung aspek gizi dan protein tinggi.  Paling utama peserta sangat memperhatikan unsur keseimbangan gizi, higienis, kebersihan dan berhati hati dalam memilih dan meracik  bumbu masak.     

Nilanto Prabowo Sekjen KKP  mengatakan,  kecintaan makan ikan merupakan program yang harus terus digalakan. Sebagai negara maritim, mengkonsumsi ikan seharusnya menjadi tradisi . Untuk menjadi tradisi , perlu ditanamkan sejak dini kepada anak-anak. 

“Tentu harus kita tanamkan pada diri kita dulu, baru kita tumbuhkan kecintaan makan ikan di keluarga kita dan lingkungan sekitar,” kata Nilanto. 

Sementara itu Ketua TP PKK Provinsi Kalsel Hj Raudatul Jannah, mengungkapkan syukur dan terima kasih atas kepada pemerintah dan tim juri menobatkan Kalsel sebagai Terbaik Pertama pada Lomba Nasional Cipta Menu Serba Ikan untuk Keluarga 2018.  

Diutarakan, keberhasilan tersebut merupakan kerja sama semua pihak. Ini semua berkat kreatif dalam memilih menu dan  meracik bumbu tanpa mengabaikan aspek higinenis dan kebersihan.

“Alhamdulillah di event nasional ini  kita berhasil  meraih terbaik satu untuk kategori cipta menu serba ikan untuk  keluarga.  Ini semua berkat kerjasama tim seluruh pengurus PKK dan Pokja, dan pemerintah daerah ” kata , istri Gubernur Kalsel ini  usai menerima penghargaan.

Raudatul berharap pencapaian prestasi ini dapat memacu PKK Kalsel untuk dapat berkreativitas dalam mengolah masakan dan makanan berbahan dasar ikan.  Kembangkan terus kreativitas mengolah ikan menjadi aneka makanan., tidak sekedar ikan goreng.

Raihan maksimal yang diperoleh Tim PKK Kalsel  ini, sebutnya, juga tak lepas dari dukungan  pemerintah daerah, pengurus PKK Kabupaten/Kota, kader dan segenap komponen masyarakat. 

“Keberhasilan ini, tak lepas dari dukungan pemerintah daerah.  Suatu kebanggaan  bisa membawa nama harum  Kalsel di ajang nasional  ini,” ucap Raudatul Jannah.