Sentuhan jamu jadikan Kampung Pejabat situs Geopark Meratus
Oleh Firman Senin, 11 Desember 2023 0:47 WIB
Diketahui, saat ini hanya ada empat rumah yang telah dikemas menjadi kafe jamu oleh pemiliknya, lantaran mayoritas masih mengandalkan penjualan jamu keliling.
Salah satu pihak yang peduli terhadap keberadaan Kampung Pejabat, yaitu Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) Universitas Lambung Mangkurat (ULM).
Baca juga: Mengangkat Desa Belangian jadi objek wisata Geopark Nasional
Tim FMIPA ULM kerap mengajarkan kelompok pembuat jamu gendong untuk memproduksi jamu bubuk instan berbahan kunyit asem rempah menggantikan jamu cair siap minum yang selama ini dijual.
Dengan keterampilan baru dalam mengolah jamu bubuk instan itu diharapkan produk jamu dapat dijual bebas tanpa khawatir cepat bau ataupun merugi karena tidak laku jika hanya menjual jamu cair yang cuman bertahan satu hari.
Jamu resmi ditetapkan menjadi warisan budaya tak benda dari Indonesia oleh UNESCO pada sidang ke-18 Intergovernmental Committee for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage di Kasane, Republik Botswana pada 6 Desember 2023.
UNESCO telah mengakui jamu sebagai minuman tradisional untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan imunitas tubuh sehingga produk minuman tradisional tersebut harus dilestarikan.
Saatnya generasi muda turut menumbuhkan kesadaran akan pentingnya menjaga budaya bangsa yang salah satu dari warisan nenek moyang Indonesia berupa jamu.
Baca juga: Melestarikan pepohonan raksasa di Geopark Hutan Hujan Tropis Kahung