• Top News
  • Terkini
  • Rilis Pers
Antaranews.com
Tentang Kami
Antara News kalsel
Minggu, 29 Juni 2025
Antara News kalsel
Antara News kalsel
  • Home
  • Nusantara
      • antaranews.com
      • Aceh/NAD
      • Bali
      • Bangka/Belitung
      • Banten
      • Bengkulu
      • Gorontalo
      • Jambi
      • Jawa Barat
      • Jawa Tengah
      • Jawa Timur
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Selatan
      • Kalimantan Tengah
      • Kalimantan Timur
      • Kalimantan Utara
      • Kepulauan Riau
      • Kuala Lumpur
      • Lampung
      • Maluku
      • Megapolitan
      • NTB
      • NTT
      • Papua
      • Papua Barat
      • Riau
      • Sulawesi Selatan
      • Sulawesi Tengah
      • Sulawesi Tenggara
      • Sulawesi Utara
      • Sumatera Barat
      • Sumatera Selatan
      • Sumatera Utara
      • Yogyakarta
  • Pariwisata & Lingkungan Hidup
    • Kalsel tanam 1.000 bibit bintaro untuk reboisasi hutan di pusat perkantoran

      Kalsel tanam 1.000 bibit bintaro untuk reboisasi hutan di pusat perkantoran

      Jumat, 13 Juni 2025 22:01

      Dispar Kalsel bantu kemudahan izin bagi pelaku usaha pariwisata

      Dispar Kalsel bantu kemudahan izin bagi pelaku usaha pariwisata

      Rabu, 11 Juni 2025 22:58

      Kalsel siapkan lahan mangrove sambut Menteri LH terkait program PSN

      Kalsel siapkan lahan mangrove sambut Menteri LH terkait program PSN

      Rabu, 28 Mei 2025 22:28

      Menjaga budaya sungai di Lok Baintan

      Menjaga budaya sungai di Lok Baintan

      Rabu, 28 Mei 2025 13:36

      Dispar Kalsel tekankan pariwisata dan ekraf berbasis masyarakat

      Dispar Kalsel tekankan pariwisata dan ekraf berbasis masyarakat

      Kamis, 22 Mei 2025 11:34

  • Nasional
    • Trump sebut kasus yang menjerat Netanyahu "perburuan penyihir politik"

      Trump sebut kasus yang menjerat Netanyahu "perburuan penyihir politik"

      Minggu, 29 Juni 2025 14:15

      Kunjungi Daker Makkah, Wamenhaj Saudi apresiasi sukses haji 2025

      Kunjungi Daker Makkah, Wamenhaj Saudi apresiasi sukses haji 2025

      Minggu, 29 Juni 2025 13:33

      BPH tinjau ulang masa tinggal haji untuk musim 1447 hijriah

      BPH tinjau ulang masa tinggal haji untuk musim 1447 hijriah

      Sabtu, 28 Juni 2025 21:38

      Trump geram media sebut AS beri bantuan dana untuk Iran

      Trump geram media sebut AS beri bantuan dana untuk Iran

      Sabtu, 28 Juni 2025 17:18

      Harga emas Antam anjlok ke Rp1,884 juta/gram

      Harga emas Antam anjlok ke Rp1,884 juta/gram

      Sabtu, 28 Juni 2025 15:42

  • Seputar Kalsel
    • Pemprov Kalsel
    • Kotabaru
    • DPRD Kotabaru
    • Tanah Bumbu
    • Hulu Sungai Utara
    • Hulu Sungai Selatan
    • Hulu Sungai Tengah
    • Balangan
    • Tanah Laut
    • Yayasan Amanah Bangun Negeri
    • Banjarbaru
    • DPRD Kalsel
    • Tapin
    • Barito Kuala
    • DPRD Balangan
    • Banjar
    • Banjarmasin
    • Tabalong
    • Umum
    • Olahraga
      • Playoffs IBL 2025 - Prawira paksa Satria Muda mainkan gim ketiga

        Playoffs IBL 2025 - Prawira paksa Satria Muda mainkan gim ketiga

        Minggu, 29 Juni 2025 7:02

        Rizky dan Putra gagal ke final Piala Dunia Innsbruck

        Rizky dan Putra gagal ke final Piala Dunia Innsbruck

        Minggu, 29 Juni 2025 6:51

        876 atlet bertanding di Kejurnas Panahan Junior di Kudus

        876 atlet bertanding di Kejurnas Panahan Junior di Kudus

        Sabtu, 28 Juni 2025 22:27

        Striker asal Brasil Ramon Tanque gabung Persib

        Striker asal Brasil Ramon Tanque gabung Persib

        Sabtu, 28 Juni 2025 21:58

        Persib rekrut penjaga gawang asal Inggris Adam Przybek

        Persib rekrut penjaga gawang asal Inggris Adam Przybek

        Sabtu, 28 Juni 2025 21:51

    • Pendidikan
        • Berita ULM
        • POLIBAN BANJARMASIN
        OJK ajak mahasiswa ULM pahami sistem keuangan berintegritas

        OJK ajak mahasiswa ULM pahami sistem keuangan berintegritas

        Selasa, 17 Juni 2025 22:02

        ULM tambah 165 dosen perkuat layanan pendidikan tinggi bagi 33.838 mahasiswa

        ULM tambah 165 dosen perkuat layanan pendidikan tinggi bagi 33.838 mahasiswa

        Sabtu, 14 Juni 2025 6:18

        ULM terima 4.000 guru terdaftar ikuti Pendidikan Profesi Guru

        ULM terima 4.000 guru terdaftar ikuti Pendidikan Profesi Guru

        Sabtu, 14 Juni 2025 6:15

        ULM berperan aktif pada konservasi mangrove

        ULM berperan aktif pada konservasi mangrove

        Kamis, 12 Juni 2025 19:55

        Poliban raih penghargaan BNN sebagai kampus komitmen berantas narkoba

        Poliban raih penghargaan BNN sebagai kampus komitmen berantas narkoba

        Sabtu, 28 Juni 2025 19:44

        Poliban raih penghargaan keterbukaan informasi publik tingkat nasional 2025

        Poliban raih penghargaan keterbukaan informasi publik tingkat nasional 2025

        Kamis, 26 Juni 2025 7:50

        Poliban bantu bangkitkan minat baca siswa di era digital

        Poliban bantu bangkitkan minat baca siswa di era digital

        Sabtu, 21 Juni 2025 22:08

        Poliban bekali mahasiswa untuk menatap peluang usaha otomotif

        Poliban bekali mahasiswa untuk menatap peluang usaha otomotif

        Jumat, 13 Juni 2025 12:32

    • English News
      • Tanah Bumbu govt, mining companies launch waste exchange program

        Tanah Bumbu govt, mining companies launch waste exchange program

        Minggu, 29 Juni 2025 17:09

        South Kalimantan ready to commence Sekolah Rakyat, receives 225 students

        South Kalimantan ready to commence Sekolah Rakyat, receives 225 students

        Kamis, 26 Juni 2025 23:35

        Tapin partners with PT MCS to develop rice processing industry

        Tapin partners with PT MCS to develop rice processing industry

        Kamis, 26 Juni 2025 22:33

        Govt, Pertamina to discuss impact of Iran-Israel conflict

        Govt, Pertamina to discuss impact of Iran-Israel conflict

        Kamis, 26 Juni 2025 6:51

        Banjarmasin to vaccinate thousands of children againt dengue

        Banjarmasin to vaccinate thousands of children againt dengue

        Kamis, 26 Juni 2025 0:59

    • Infografik
    • Foto
      • Tanah Bumbu gandeng RSCM tingkatkan layanan kesehatan

        Tanah Bumbu gandeng RSCM tingkatkan layanan kesehatan

        Sabtu, 28 Juni 2025 19:09

        DPRD Tanah Bumbu apresisasi kinerja pemerintah daerah

        DPRD Tanah Bumbu apresisasi kinerja pemerintah daerah

        Sabtu, 28 Juni 2025 18:47

        Situs ke-31 Geopark Meratus, Gunung Api Purba Bawah Laut

        Situs ke-31 Geopark Meratus, Gunung Api Purba Bawah Laut

        Senin, 23 Juni 2025 21:36

        Bang Arul hadir pada pengukuhan BPP KKSS

        Bang Arul hadir pada pengukuhan BPP KKSS

        Senin, 23 Juni 2025 18:19

        DPRD sampaikan catatan dan saran pada pembahasan LPj APBD 2024

        DPRD sampaikan catatan dan saran pada pembahasan LPj APBD 2024

        Senin, 23 Juni 2025 18:06

    • Video
      • Banjarmasin lindungi produk IKM dengan kekayaan intelektual

        Banjarmasin lindungi produk IKM dengan kekayaan intelektual

        Rabu, 25 Juni 2025 21:52

        Kepala daerah di Kalsel dikukuhkan jadi Ayah Bunda GenRe 2025

        Kepala daerah di Kalsel dikukuhkan jadi Ayah Bunda GenRe 2025

        Selasa, 24 Juni 2025 21:28

        Tinjau SPMB di Banjarmasin, Wamendikdasmen pastikan berjalan baik

        Tinjau SPMB di Banjarmasin, Wamendikdasmen pastikan berjalan baik

        Jumat, 20 Juni 2025 18:55

        Wamen UMKM minta pelaku UKM Banjarmasin rambah platform digital

        Wamen UMKM minta pelaku UKM Banjarmasin rambah platform digital

        Kamis, 19 Juni 2025 20:07

        Festival Sepak bola U-14, wadah bina atlet sejak usia dini

        Festival Sepak bola U-14, wadah bina atlet sejak usia dini

        Kamis, 19 Juni 2025 17:07

    Bakso Ikan Tenggiri Tanah Bumbu ?

    Selasa, 23 November 2010 11:19 WIB

    Bakso Ikan Tenggiri Tanah Bumbu ?

    Bakso ikan tenggiri salah satu hidangan kuliner yang hanya dikenal kalangan tertentu masih banyak diminati masyarakat khususnya di daerah pesisir Kabupaten Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan.

    "Meskipun mulai jarang pedagang membuat bakso dari ikan tenggiri namun masih ada saja yang menjual makanan itu," kata Muhammad Ary, penjual bakso ikan tenggiri di bilangan Pasar Batulicin, Kabupaten Tanah Bumbu, Minggu.

    Ia menjelaskan, bakso ikan tidak terbuat sembarang ikan laut tetapi hanya ikan tenggiri yang cocok dibuat bakso dengan rasa khas dibanding bakso daging sapi yang umum terjual dipasaran.

    "Resepnya sama saja dengan bakso daging sapi namun hasilnya ada rasa dan aroma kuah bakso dari ikan tengggiri," katanya.

    Bermula dari banyaknya penggemar kuliner makanan bakso keberadaan bakso ikan tenggiri cenderung tergeser keberadaan penjual bakso daging sapi.

    Kenyataan itu dijadikan sebuah ide bagi Ary untuk membuat bakso ikan tenggiri guna menarik para pelanggan yang memiliki selera kuliner berbeda dengan bakso daging sapi.

    Selain melestarikan kuliner tradisional pembuatan bakso ikan tenggiri cukup mudah dilakukan mengingat daerah Batulicin termasuk wilayah pesisir yang letaknya tidak jauh dari aktivitas nelayan.

    Penjualan bakso ikan dilakukan setiap hari mulai pukul 16.00-21.00 Wita yang pelangganya rata-rata adalah kalangan ibu rumah tangga bersama anak-anakya, mengingat harga bakso yang dijual relatif murah dan terjangkau kantong mereka.

    Satu porsi bakso ikan hanya dijual Rp5.000 harga itu lebih murah dibandingkan bakso daging sapi yang umumya berkisar Rp10.000-Rp12.000 perporsi.

    "Yang pasti bakso ikan relatif lebih murah dibanding bakso daging sapi karena bahan dasar pembuatanya berupa ikan sangat mudah didapat dengan harga terjangkau dibanding daging sapi yang harganya cukup mahal," paparnya.*7*



    COPYRIGHT © ANTARA 2025

    Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.



    • Whatsapp
    • facebook
    • twitter
    • email
    • pinterest

    Berita Terkait

    BPS Kalsel: 131.076 penumpang pesawat berangkat pada Oktober 2024

    BPS Kalsel: 131.076 penumpang pesawat berangkat pada Oktober 2024

    2 Desember 2024 22:00

    BI Kalsel: Sinergi pemda dan mitra kunci jaga stabilitas ekonomi

    BI Kalsel: Sinergi pemda dan mitra kunci jaga stabilitas ekonomi

    2 Desember 2024 20:37

    "SuperApp BYOND by BSI" layanan makin aman bagi nasabah

    "SuperApp BYOND by BSI" layanan makin aman bagi nasabah

    4 November 2024 14:33

    Pertamina: Harga Pertamax tetap pada November 2024

    Pertamina: Harga Pertamax tetap pada November 2024

    2 November 2024 15:43

    LamiPak Indonesia raih penghargaan investor PMA terbaik di Banten

    LamiPak Indonesia raih penghargaan investor PMA terbaik di Banten

    31 Oktober 2024 19:53

    DJP Kalselteng bukukan realisasi penerimaan pajak Rp13,54 triliun

    DJP Kalselteng bukukan realisasi penerimaan pajak Rp13,54 triliun

    31 Oktober 2024 00:53

    BSI catat pertumbuhan laba capai 21 persen karena bisnis sustain

    BSI catat pertumbuhan laba capai 21 persen karena bisnis sustain

    29 Oktober 2024 21:31

    BSI lahirkan bibit wirausaha muda unggulan Aceh

    BSI lahirkan bibit wirausaha muda unggulan Aceh

    27 Oktober 2024 00:26

    Terpopuler

    Lolos verifikasi BSU 2025 tapi dana belum cair? Ini penjelasannya

    Lolos verifikasi BSU 2025 tapi dana belum cair? Ini penjelasannya

    VNL  2025 - Ukraina bungkam Jepang, Iran hajar Argentina

    VNL 2025 - Ukraina bungkam Jepang, Iran hajar Argentina

    Rupiah menguat hari ini Rp16.290 per dolar AS

    Rupiah menguat hari ini Rp16.290 per dolar AS

    Rupiah menguat lagi jadi Rp16.207 per dolar AS

    Rupiah menguat lagi jadi Rp16.207 per dolar AS

    Rupiah hari ini menguat jadi Rp16.256 per dolar AS

    Rupiah hari ini menguat jadi Rp16.256 per dolar AS

    Top News

    • Seorang jamaah haji asal Kalsel hilang di Makkah

      Seorang jamaah haji asal Kalsel hilang di Makkah

      25 Juni 2025 21:47

    • Mantan Kadis PUPR Kalsel akui terima gratifikasi Rp12,4 miliar

      Mantan Kadis PUPR Kalsel akui terima gratifikasi Rp12,4 miliar

      25 Juni 2025 19:31

    • Situs ke-31 Geopark Meratus, Gunung Api Purba Bawah Laut

      Situs ke-31 Geopark Meratus, Gunung Api Purba Bawah Laut

      23 Juni 2025 21:36

    • Wali Kota Banjarbaru ikuti retret Kemendagri di IPDN Jawa Barat

      Wali Kota Banjarbaru ikuti retret Kemendagri di IPDN Jawa Barat

      21 Juni 2025 21:25

    • Polsek Banjarmasin Selatan bekuk pria bejat setubuhi anak tiri

      Polsek Banjarmasin Selatan bekuk pria bejat setubuhi anak tiri

      20 Juni 2025 21:26

    Antara News kalsel
    kalsel.antaranews.com
    Copyright © 2025
    • Top News
    • Terkini
    • RSS
    • Twitter
    • Facebook
    • Seputar Kalsel
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • English News
    • Ketentuan Penggunaan
    • Tentang Kami
    • Pedoman
    • Kebijakan Privasi
    • BrandA
    • ANTARA Foto
    • Korporat
    • PPID
    • www.antaranews.com
    • Antara Foto
    • IMQ
    • Asianet
    • OANA
    notification icon
    Dapatkan Berita Terkini khusus untuk anda dengan mengaktifkan notifikasi Antaranews.com