Kalbar Siap Jadi tuan Rumah Festival Kuliner

Pontianak, (Antaranews Kalsel) - Wakil Gubernur Kalimantan Barat Christiandy Sanjaya mengatakan pihaknya siap menjadi tuan rumah Festival Kuliner Nusantara jika diberi kepercayaan untuk melaksanakannya pada tahun 2017.


"Kami mengusulkan agar kegiatan ini dapat digilir ke provinsi seluruh Indonesia sehingga target kunjungan wisatawan dan peningkatan ekonomi kreatif daerah pun ikut meningkat dan Kalbar siap menjadi tuan rumah jika kami ditunjuk," kata Christiandy di Pontianak, Minggu.

Dia mengatakan, hal itu disampaikannya langsung saat memberikan sambutan pada peluncuran kegiatan FKN 2016 yang dilaksanakan di Balairung Soesilo Soedarman, Gedung Sapta Pesona Jakarta, Jumat kemarin.

Menurutnya, Indonesia merupakan sebuah negara yang tidak hanya dikaruniai hasil alam yang melimpah, namun juga dari beragamnya suku sehingga menghasilkan macam kuliner yang menggugah selera para wisatawan mancanegara maupun nusantara.

"Masing-masing daerah pasti memiliki ciri khas kuliner yang unik, menarik dan penuh cita rasa dan Indonesia dikenal sebagai negeri yang kaya akan kuliner. Semua orang pasti senang makan dan hebatnya begitu banyak kuliner khas daerah masing-masing, dan begitu banyak kunjungan wisatawan bukan hanya mengejar wisata alam tetapi kuliner juga menjadi daya tarik tersendiri," tuturnya.

Dirinya juga menyambut baik diselenggarakannnya FKN 2016 tersebut. Terlebih kegiatan itu melibatkan stakeholder dari kalangan industri kuliner, pemerintah daerah di masing-masing provinsi di seluruh Indonesia, lembaga pendidikan kuliner, serta komunitas kuliner yang menggambarkan penta helix sebagai kekuatan pariwisata nasional.

Pada pembukaan kegiatan tersebut, Menteri Pariwisata (Menpar) Arief Yahya dalam sambutannya mengatakan Festival Kuliner Nusantara (FKN) 2016 bertujuan untuk menjadikan kuliner sebagai Pesona Indonesia dan Wonderful Indonesia dalam rangka meningkatkan kunjungan wisatawan akan diselenggarakan di Mall Artha Gading, Jakarta Utara pada 14-16 April 2016.

"Acara FKN akan menyajikan ratusan bahkan ribuan jenis makanan dan minuman. Indonesia memang sangat kaya dengan apapun, salah satunya adalah keunggulan di bidang kuliner," katanya.

Dia menambahkan, pariwisata memang tak pernah lepas dari yang namanya kuliner. Sehebat dan secantik apapun objek wisata, tanpa ada kreasi kulinernya, akan terasa hambar, katanya./f