Lomba dalam rangka menyambut hari jadi Kabupaten Hulu Sungai Utara yang Ke-59 Tahun 2011 pada Selasa juga diikuti oleh Dharma Wanita dan organisasi kewanitaan lainnya.
Ketua Tim Penggerak PKK Hj. Eulies Rohayati Aunul Hadi bertindak selaku ketua tim juri bersama tim juri dari Rumah Sakit dan SMK Negeri 2 Amuntai yang akan menilai dari segi gizi dan kreatifitas dalam mengolah dan menyajikan menu masakan.
"Bukanlah hal mudah untuk bisa mencipatkan masakah sehat dan kreatif berupa kue berbahan pangan pangan lokal," kata Eulis ditemui pada penyelenggaraan lomba di Aula Banua Kita Amuntai, Selasa.
Sebagai Ketua tim Juri, Eulies bertugas mencicipi satu persatu masakan untuk memastikan apakah cita rasa masakan peserta sudah sesuai dan bakal digemari banyak orang.
Sementara juri dari Rumah Sakit Pambalah Batung Amuntai bertugas menilai kandungan gizi yang meliputi kelengkapan hidangan yang memenuhi unsur gizi yang diperlukan setiap harinya.
Sedangkan juri dari SMK Negeri 2 Amuntai menilai dari aspek kuliner serta kreativitas dalam mengolah dan menyajikan menu masakan.
Peserta berupaya memadukan bahan menu masakan sayur kedalam lauk pauk sehingga sayur lebih nikmat untuk dimakan sebagian lagi mengemas aneka sayuran yang disajikan seperti lauk pauk.
Dengan memakan sayur, kata beberapa peserta lomba, selain tubuh akan banyak menyerap gizi dan ung vitamin, sayuran juga mampu mengundang selera makan.
"Namun intinya masakan yang akan mendapat penilaian tinggi dari tim juri tentu masakan yang selain sehat dan kreatif dalam penyajian dan lezat," tambah satu peserta.
Pemenang lomba diraih tim dari Kecamatan Amuntai Utara, disusul juara kedua dari Sungai Pandan dan juara ketiga dari Kecamatan Amuntai Tengah.
Sedangkan pemenang lomba membuat kue atau wadai juaranya dari Kecamatan Amuntai Tengah disusul juara kedua, ibu-ibu dari Kejaksaan Negeri Amuntai dan juara ketiga dari Kecamatan Amuntai Utara.
Para memenang berhak atas hadiah tropi dan uang tunai dan hadiah berupa perlengkapan memasak yang diserahkan langsung oleh Ketua Tim Penggerak PKK dan Dharma Wanita Persatuan.(Jani/B)
Editor : Ulul Maskuriah
COPYRIGHT © ANTARA 2026
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
