• Top News
  • Terkini
  • Rilis Pers
Antaranews.com
Tentang Kami
Antara News kalsel
Selasa, 8 Juli 2025
Antara News kalsel
Antara News kalsel
  • Home
  • Nusantara
      • antaranews.com
      • Aceh/NAD
      • Bali
      • Bangka/Belitung
      • Banten
      • Bengkulu
      • Gorontalo
      • Jambi
      • Jawa Barat
      • Jawa Tengah
      • Jawa Timur
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Selatan
      • Kalimantan Tengah
      • Kalimantan Timur
      • Kalimantan Utara
      • Kepulauan Riau
      • Kuala Lumpur
      • Lampung
      • Maluku
      • Megapolitan
      • NTB
      • NTT
      • Papua
      • Papua Barat
      • Riau
      • Sulawesi Selatan
      • Sulawesi Tengah
      • Sulawesi Tenggara
      • Sulawesi Utara
      • Sumatera Barat
      • Sumatera Selatan
      • Sumatera Utara
      • Yogyakarta
  • Pariwisata & Lingkungan Hidup
    • Kalsel bentuk UPTD kelola 179 ribu hektare kawasan konservasi laut

      Kalsel bentuk UPTD kelola 179 ribu hektare kawasan konservasi laut

      Senin, 30 Juni 2025 19:37

      Kalsel tanam 1.000 bibit bintaro untuk reboisasi hutan di pusat perkantoran

      Kalsel tanam 1.000 bibit bintaro untuk reboisasi hutan di pusat perkantoran

      Jumat, 13 Juni 2025 22:01

      Dispar Kalsel bantu kemudahan izin bagi pelaku usaha pariwisata

      Dispar Kalsel bantu kemudahan izin bagi pelaku usaha pariwisata

      Rabu, 11 Juni 2025 22:58

      Kalsel siapkan lahan mangrove sambut Menteri LH terkait program PSN

      Kalsel siapkan lahan mangrove sambut Menteri LH terkait program PSN

      Rabu, 28 Mei 2025 22:28

      Menjaga budaya sungai di Lok Baintan

      Menjaga budaya sungai di Lok Baintan

      Rabu, 28 Mei 2025 13:36

  • Nasional
    • Emas Antam hari ini naik Rp5.000 ke Rp1,906 juta/gram

      Emas Antam hari ini naik Rp5.000 ke Rp1,906 juta/gram

      Selasa, 8 Juli 2025 13:05

      Nilai tukar rupiah hari ini merosot ke Rp16.273 per dolar AS

      Nilai tukar rupiah hari ini merosot ke Rp16.273 per dolar AS

      Selasa, 8 Juli 2025 12:45

      Mentan: 10 produsen beras nakal sudah diperiksa Satgas Pangan

      Mentan: 10 produsen beras nakal sudah diperiksa Satgas Pangan

      Senin, 7 Juli 2025 15:49

      Rupiah Senin pagi melemah jadi Rp16.218 per dolar AS

      Rupiah Senin pagi melemah jadi Rp16.218 per dolar AS

      Senin, 7 Juli 2025 12:53

      Emas Antam hari ini Rp1,901 juta/gram, turun Rp7.000

      Emas Antam hari ini Rp1,901 juta/gram, turun Rp7.000

      Senin, 7 Juli 2025 11:29

  • Seputar Kalsel
    • Pemprov Kalsel
    • Kotabaru
    • DPRD Kotabaru
    • Tanah Bumbu
    • Hulu Sungai Utara
    • Hulu Sungai Selatan
    • Hulu Sungai Tengah
    • Balangan
    • Tanah Laut
    • Yayasan Amanah Bangun Negeri
    • Banjarbaru
    • DPRD Kalsel
    • Tapin
    • Barito Kuala
    • DPRD Balangan
    • Banjar
    • Banjarmasin
    • Tabalong
    • Umum
    • Olahraga
      • IBL  2025  -  Dewa United kontra Rans Simba di semifinal

        IBL 2025 - Dewa United kontra Rans Simba di semifinal

        Selasa, 8 Juli 2025 6:56

        Liga 1 jadi Super League, boleh kontrak 11 pemain asing

        Liga 1 jadi Super League, boleh kontrak 11 pemain asing

        Selasa, 8 Juli 2025 6:41

        Piala Presiden 2025 - Oxford tekuk telak All-stars 6-3

        Piala Presiden 2025 - Oxford tekuk telak All-stars 6-3

        Senin, 7 Juli 2025 0:29

        Dewa United pinjam Stefano Lilipaly dari Borneo FC

        Dewa United pinjam Stefano Lilipaly dari Borneo FC

        Minggu, 6 Juli 2025 21:52

        Bojan Hodak setelah kalah dari Port FC: Sesuatu harus kami ubah

        Bojan Hodak setelah kalah dari Port FC: Sesuatu harus kami ubah

        Minggu, 6 Juli 2025 20:56

    • Pendidikan
        • Berita ULM
        • POLIBAN BANJARMASIN
        Belasan penghafal Al Quran ikuti seleksi jalur mandiri ULM

        Belasan penghafal Al Quran ikuti seleksi jalur mandiri ULM

        Sabtu, 5 Juli 2025 20:44

        3.968 calon mahasiswa daftar jalur seleksi mandiri di ULM

        3.968 calon mahasiswa daftar jalur seleksi mandiri di ULM

        Sabtu, 5 Juli 2025 20:27

        OJK ajak mahasiswa ULM pahami sistem keuangan berintegritas

        OJK ajak mahasiswa ULM pahami sistem keuangan berintegritas

        Selasa, 17 Juni 2025 22:02

        ULM tambah 165 dosen perkuat layanan pendidikan tinggi bagi 33.838 mahasiswa

        ULM tambah 165 dosen perkuat layanan pendidikan tinggi bagi 33.838 mahasiswa

        Sabtu, 14 Juni 2025 6:18

        Poliban-Polatta jajaki kerja sama strategis

        Poliban-Polatta jajaki kerja sama strategis

        Minggu, 29 Juni 2025 23:43

        Poliban raih penghargaan BNN sebagai kampus komitmen berantas narkoba

        Poliban raih penghargaan BNN sebagai kampus komitmen berantas narkoba

        Sabtu, 28 Juni 2025 19:44

        Poliban raih penghargaan keterbukaan informasi publik tingkat nasional 2025

        Poliban raih penghargaan keterbukaan informasi publik tingkat nasional 2025

        Kamis, 26 Juni 2025 7:50

        Poliban bantu bangkitkan minat baca siswa di era digital

        Poliban bantu bangkitkan minat baca siswa di era digital

        Sabtu, 21 Juni 2025 22:08

    • English News
      • Kotabaru DWP learns about domestic fire prevention

        Kotabaru DWP learns about domestic fire prevention

        Senin, 7 Juli 2025 21:54

        Kotabaru develops shrimp cultivation cluster in Sungai Limau Village

        Kotabaru develops shrimp cultivation cluster in Sungai Limau Village

        Senin, 7 Juli 2025 21:45

        BRICS adopts Rio Declaration, welcomes Indonesia as member

        BRICS adopts Rio Declaration, welcomes Indonesia as member

        Senin, 7 Juli 2025 16:04

        Tanah Bumbu Regent receives appreciation from Higher Prosecutor Office

        Tanah Bumbu Regent receives appreciation from Higher Prosecutor Office

        Minggu, 6 Juli 2025 22:55

        Tanah Bumbu encourages villages to maximize services to the community

        Tanah Bumbu encourages villages to maximize services to the community

        Minggu, 6 Juli 2025 22:52

    • Infografik
    • Foto
      • Jamaah haji Kloter 12 asal HST dan HSS tiba di tanah air

        Jamaah haji Kloter 12 asal HST dan HSS tiba di tanah air

        Minggu, 6 Juli 2025 22:04

        Jaksa Agung resmikan Gedung Kejati Kalsel di Banjarbaru

        Jaksa Agung resmikan Gedung Kejati Kalsel di Banjarbaru

        Kamis, 3 Juli 2025 14:37

        Jaksa Agung datangi Kejari Banjarmasin

        Jaksa Agung datangi Kejari Banjarmasin

        Rabu, 2 Juli 2025 21:33

        Tanah Bumbu gandeng RSCM tingkatkan layanan kesehatan

        Tanah Bumbu gandeng RSCM tingkatkan layanan kesehatan

        Sabtu, 28 Juni 2025 19:09

        DPRD Tanah Bumbu apresisasi kinerja pemerintah daerah

        DPRD Tanah Bumbu apresisasi kinerja pemerintah daerah

        Sabtu, 28 Juni 2025 18:47

    • Video
      • 125 anak terdaftar sebagai siswa Sekolah Rakyat di BBPPKS Banjarmasin

        125 anak terdaftar sebagai siswa Sekolah Rakyat di BBPPKS Banjarmasin

        Senin, 7 Juli 2025 21:26

        Ratusan anak di Banjarmasin ikuti sunatan massal gratis

        Ratusan anak di Banjarmasin ikuti sunatan massal gratis

        Kamis, 3 Juli 2025 20:45

        Fokus petugas lapangan jadi kunci tekan stunting di Banjarmasin

        Fokus petugas lapangan jadi kunci tekan stunting di Banjarmasin

        Selasa, 1 Juli 2025 18:32

        Ratusan tersangka kasus narkoba diamankan dalam Operasi Antik Intan

        Ratusan tersangka kasus narkoba diamankan dalam Operasi Antik Intan

        Senin, 30 Juni 2025 18:30

        Feature - Misteri Gunung Api Bawah Laut Warisan Riam Kanan yang Mendunia Bagian 3

        Feature - Misteri Gunung Api Bawah Laut Warisan Riam Kanan yang Mendunia Bagian 3

        Senin, 30 Juni 2025 14:20

    Resep membuat kentang tumbuk seenak di restoran

    Minggu, 12 April 2020 9:52 WIB

    Resep membuat kentang tumbuk seenak di restoran

    Kentang tumbuk (Shutterstock)

    Jakarta (ANTARA) - Kentang tumbuk tampaknya sederhana dan mudah dibuat, cukup merebus kentang dan menumbuknya sehingga halus. Tapi bila Anda ingin membuat kentang tumbuk yang seenak restoran, tak ada salahnya mencoba beberapa resep di bawah ini, yang dikutip dari berbagai sumber.

    Kentang tumbuk sederhana

    Rebus 1 kg kentang yang sudah dipotong dadu dalam air yang sudah ditaburi garam. Rebus hingga 15 menit dan lembek. Buang airnya, masukkan kentang ke wadah lain, campur dengan dua sendok makan butter leleh dan segelas susu. Tumbuk dan campur semuanya hingga merata, tambahkan lada dan garam.

    Kentang tumbuk dengan krim dan mentega

    Tyler Florence punya resep kentang tumbuk dengan krim dan mentega. Bahan-bahan ini dipakai untuk merebus kentang sehingga rasanya lebih gurih.

    Rebus kentang dalam campuran krim, mentega, minyak zaitun, bawang putih dan rempah lain seperti sage dan thyme. Sisa kentang disaring hingga halus, baru dicampurkan ke dalam kentang yang telah dimasak dengan mentega dan krim.

    Kentang tumbuk bergaya Italia

    Keju parmesan, mozzarella jadi bahan tambahan yang membuat kentang tumbuk ala Giada De Laurentiis jadi lebih terasa khas Italia. Tambahkan dengan tepung roti sebagai topping sebelum dimasak di oven sehingga bagian luarnya terasa renyah.

    Panaskan oven menjadi 200 derajat Celcius, lapisi wadah dengan mentega.
    Rebus 2 kg kentang di air yang sudah ditambahkan garam hingga empuk. Sisihkan, buang airnya. Hancurkan kentang. Campur dengan segelas susu dan 1/2 gelas mentega cair. Tambahkan dengan garam dan lada hitam.

    Masukkan 1,5 gelas parutan keju mozzarella dan 3/4 gelas parmesan parut. Masukkan adonan ke wadah yang sudah disediakan. Campur 2 sdm remah roti dengan 1/4 gelas parutan parmesan, taburkan ke atas kentang tumbuk. Tutup dan dinginkan. Buka penutup, panggang di oven selama 20 menit hingga bagian atasnya menjadi cokelat keemasan.

    Kentang tumbuk dengan bawang putih

    Pencinta bawang putih bisa mencoba resep yang satu ini. Rebus kentang hingga lembek, lalu rebus enam siung bawang putih yang sudah digeprek hingga hancur dalam dua gelas air. Tunggu hingga mendidih dalam api sedang. Tumbuk kentang, bawang putih dan parutan keju parmesan.

    Pewarta: Nanien Yuniar
    Editor : Ulul Maskuriah
    COPYRIGHT © ANTARA 2025

    Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.



    • Whatsapp
    • facebook
    • twitter
    • email
    • pinterest

    Berita Terkait

    Bulan Ramadhan, Bingka Kentang Birayang Kebanjiran Orderan

    Bulan Ramadhan, Bingka Kentang Birayang Kebanjiran Orderan

    17 Mei 2018 12:28

    Stok Kentang Kosong

    Stok Kentang Kosong

    14 Januari 2013 15:56

    Khatib ingatkan "tiga resep" kaum Muslim tak terombang-ambing

    Khatib ingatkan "tiga resep" kaum Muslim tak terombang-ambing

    27 Mei 2022 12:43

    Peluncuran buku, Marissa bantu perpustakaan dan anak yatim

    Peluncuran buku, Marissa bantu perpustakaan dan anak yatim

    13 November 2021 09:17

    MC organizer bagikan 300 resep rahasia

    MC organizer bagikan 300 resep rahasia

    13 November 2021 08:13

    Penjualan antibiotik tanpa resep jadi faktor pemicu AMR

    Penjualan antibiotik tanpa resep jadi faktor pemicu AMR

    5 November 2021 11:41

    Nikmati akhir pekan dengan resep sinole dari Maluku

    Nikmati akhir pekan dengan resep sinole dari Maluku

    14 Agustus 2021 09:43

    Tips racik jahe, beras kencur dan kunyit lebih modern

    Tips racik jahe, beras kencur dan kunyit lebih modern

    20 November 2020 09:36

    Terpopuler

    Mantan Paspampres Mayor Eko Arif pimpin Yonif 621 Manuntung HST

    Mantan Paspampres Mayor Eko Arif pimpin Yonif 621 Manuntung HST

    Jaksa Agung datangi Kejari Banjarmasin

    Jaksa Agung datangi Kejari Banjarmasin

    Pegawai BRI Kotabaru Kalsel didakwa korupsi Rp9,2 miliar

    Pegawai BRI Kotabaru Kalsel didakwa korupsi Rp9,2 miliar

    Bupati  HST gelar pelantikan perdana bagi sembilan pejabat

    Bupati HST gelar pelantikan perdana bagi sembilan pejabat

    Aliansi Indonesia HST pinta tindak tegas agen dan pangkalan LPG subsidi nakal

    Aliansi Indonesia HST pinta tindak tegas agen dan pangkalan LPG subsidi nakal

    Top News

    • Dikira proyektil, Brimob Polda Kalsel pastikan temuan warga hanya besi

      Dikira proyektil, Brimob Polda Kalsel pastikan temuan warga hanya besi

      18 jam lalu

    • Enam helikopter diusulkan BPBD Kalsel antisipasi karhutla

      Enam helikopter diusulkan BPBD Kalsel antisipasi karhutla

      21 jam lalu

    • Jamaah haji Kloter 12 asal HST dan HSS tiba di tanah air

      Jamaah haji Kloter 12 asal HST dan HSS tiba di tanah air

      6 Juli 2025 22:04

    • Bersimbah darah, Kades Sungai Rangas dan warga berkelahi saat langsir Solar

      Bersimbah darah, Kades Sungai Rangas dan warga berkelahi saat langsir Solar

      6 Juli 2025 21:40

    • Warga Sungai Kuin Banjarmasin heboh temukan anak buaya

      Warga Sungai Kuin Banjarmasin heboh temukan anak buaya

      5 Juli 2025 20:03

    Antara News kalsel
    kalsel.antaranews.com
    Copyright © 2025
    • Top News
    • Terkini
    • RSS
    • Twitter
    • Facebook
    • Seputar Kalsel
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • English News
    • Ketentuan Penggunaan
    • Tentang Kami
    • Pedoman
    • Kebijakan Privasi
    • BrandA
    • ANTARA Foto
    • Korporat
    • PPID
    • www.antaranews.com
    • Antara Foto
    • IMQ
    • Asianet
    • OANA
    notification icon
    Dapatkan Berita Terkini khusus untuk anda dengan mengaktifkan notifikasi Antaranews.com