Kantor Ketahanan Pangan Gelar Lomba Cipta Menu

Lomba cipta menu.(Antaranews Kalsel/dok.)

Lomba Cipta Menu kali ini kita bekerjasama dengan PKK Kabupaten Tanah Laut karena pesertanya dari PKK seluruh kecamatan di daerah ini, dan direncanakan pada Desember 2015,

Pelaihari, (Antaranews Kalsel) - Kepala Kantor Ketahanan Pangan Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan M Yusran mengatakan, dalam waktu dekat pihaknya menggelar Lomba Cipta Menu se Kabupaten Tanah Laut.

"Lomba Cipta Menu kali ini kita bekerjasama dengan PKK Kabupaten Tanah Laut karena pesertanya dari PKK seluruh kecamatan di daerah ini, dan direncanakan pada Desember 2015," ujar Kepala Kantor Ketahanan Pangan Tanah Laut M Yusran, di Pelaihari, Senin.

Menurut dia, Lomba Cipta Menu tingkat Kabupaten Tanah Laut tersebut merupakan program pemerintah, karena dilombakan tingkat kabupaten, provinsi hingga pusat.

Khusus untuk Kabupaten Tanah Laut, sebut dia, peserta yang menjadi juara di ajang tersebut menjadi wakil Kabupaten Tanah Laut ke tingkat provinsi.

Dalam penjurian nanti, jelas dia, pihaknya melibatkan juri dari daerah dan juru masak di salah satu hotel ternama di Kalimantan Selatan.

Lebih lanjut dia mengemukakan, bahan dasar dari Lomba Cipta Menu itu sendiri merupakan produk hasil pertanian Kabupaten Tanah Laut seperti, labu, ubi, dan lainnya.

Dia berharap, dari hasil Lomba Cipta Menu tersebut dapat menambah wawasan bagi peserta dan dapat dijadikan usaha sampingan bagi masyarakat Tanah Laut.