• Top News
  • Terkini
  • Rilis Pers
Antaranews.com
Tentang Kami
Antara News kalsel
Minggu, 27 Juli 2025
Antara News kalsel
Antara News kalsel
  • Home
  • Nusantara
      • antaranews.com
      • Aceh/NAD
      • Bali
      • Bangka/Belitung
      • Banten
      • Bengkulu
      • Gorontalo
      • Jambi
      • Jawa Barat
      • Jawa Tengah
      • Jawa Timur
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Selatan
      • Kalimantan Tengah
      • Kalimantan Timur
      • Kalimantan Utara
      • Kepulauan Riau
      • Kuala Lumpur
      • Lampung
      • Maluku
      • Megapolitan
      • NTB
      • NTT
      • Papua
      • Papua Tengah
      • Riau
      • Sulawesi Selatan
      • Sulawesi Tengah
      • Sulawesi Tenggara
      • Sulawesi Utara
      • Sumatera Barat
      • Sumatera Selatan
      • Sumatera Utara
      • Yogyakarta
  • Pariwisata & Lingkungan Hidup
    • Kalsel pulihkan fungsi ekologis hutan kritis melalui pola kemitraan

      Kalsel pulihkan fungsi ekologis hutan kritis melalui pola kemitraan

      Kamis, 24 Juli 2025 18:12

      Geopark Meratus ditekankan harus sejahterakan warga

      Geopark Meratus ditekankan harus sejahterakan warga

      Sabtu, 19 Juli 2025 17:03

      Tapak habitat Bekantan Pulau Curiak bagian dari Geopark Meratus

      Tapak habitat Bekantan Pulau Curiak bagian dari Geopark Meratus

      Sabtu, 12 Juli 2025 9:38

      Kalsel bentuk UPTD kelola 179 ribu hektare kawasan konservasi laut

      Kalsel bentuk UPTD kelola 179 ribu hektare kawasan konservasi laut

      Senin, 30 Juni 2025 19:37

      Kalsel tanam 1.000 bibit bintaro untuk reboisasi hutan di pusat perkantoran

      Kalsel tanam 1.000 bibit bintaro untuk reboisasi hutan di pusat perkantoran

      Jumat, 13 Juni 2025 22:01

  • Nasional
    • 113 gempa susulan terjadi di Poso, BMKG: tingkatkan kewaspadaan

      113 gempa susulan terjadi di Poso, BMKG: tingkatkan kewaspadaan

      Sabtu, 26 Juli 2025 13:43

      Kurangi bencana asap, Sumbar persiapkan siaga darurat

      Kurangi bencana asap, Sumbar persiapkan siaga darurat

      Sabtu, 26 Juli 2025 13:24

      Poso gempa - Warga diimbau tetap mewaspadai gempa susulan

      Poso gempa - Warga diimbau tetap mewaspadai gempa susulan

      Sabtu, 26 Juli 2025 6:11

      BPS sebut garis kemiskinan Maret 2025 Rp609.160 per kapita per bulan

      BPS sebut garis kemiskinan Maret 2025 Rp609.160 per kapita per bulan

      Jumat, 25 Juli 2025 13:29

      Rupiah melemah, hari ini Rp16.322 per dolar AS

      Rupiah melemah, hari ini Rp16.322 per dolar AS

      Jumat, 25 Juli 2025 13:14

  • Seputar Kalsel
    • Pemprov Kalsel
    • Kotabaru
    • DPRD Kotabaru
    • Tanah Bumbu
    • Hulu Sungai Utara
    • Hulu Sungai Selatan
    • Hulu Sungai Tengah
    • Balangan
    • Tanah Laut
    • Yayasan Amanah Bangun Negeri
    • Banjarbaru
    • DPRD Kalsel
    • Tapin
    • Barito Kuala
    • DPRD Balangan
    • Banjar
    • Banjarmasin
    • Tabalong
    • Umum
    • Olahraga
      • China Open 2025 - Fajar/Fikri segel tiket final, bungkam tuan rumah

        China Open 2025 - Fajar/Fikri segel tiket final, bungkam tuan rumah

        Sabtu, 26 Juli 2025 21:28

        Laga uji coba Madura United vs Borneo FC imbang 1-1

        Laga uji coba Madura United vs Borneo FC imbang 1-1

        Sabtu, 26 Juli 2025 21:17

        Kalsel miliki potensi atlet muda Triathlon berbakat

        Kalsel miliki potensi atlet muda Triathlon berbakat

        Sabtu, 26 Juli 2025 13:38

        ASEAN U-23 2025 -  Indonesia ke final, singkirkan Thailand lewat adu penalti

        ASEAN U-23 2025 - Indonesia ke final, singkirkan Thailand lewat adu penalti

        Jumat, 25 Juli 2025 23:28

        ASEAN U-23 - Indonesia vs Thailand imbang 0-0 di babak pertama

        ASEAN U-23 - Indonesia vs Thailand imbang 0-0 di babak pertama

        Jumat, 25 Juli 2025 21:42

    • Pendidikan
        • Berita ULM
        • POLIBAN BANJARMASIN
        Verifikasi guru besar oleh Itjen tak berdampak kepada ULM secara institusi

        Verifikasi guru besar oleh Itjen tak berdampak kepada ULM secara institusi

        Sabtu, 26 Juli 2025 13:33

        ULM dan PLN kerja sama riset pengembangan energi dan teknologi di Kalimantan

        ULM dan PLN kerja sama riset pengembangan energi dan teknologi di Kalimantan

        Jumat, 25 Juli 2025 16:56

        ULM pastikan verifikasi guru besar oleh Itjen tidak berdampak ke kegiatan akademik

        ULM pastikan verifikasi guru besar oleh Itjen tidak berdampak ke kegiatan akademik

        Jumat, 25 Juli 2025 16:46

        ULM perkuat kemampuan pangan bagi CPNS Kemenhan

        ULM perkuat kemampuan pangan bagi CPNS Kemenhan

        Kamis, 24 Juli 2025 21:57

        Poliban pasang alat cerdas deteksi dini Karhutla di Tanah Bumbu

        Poliban pasang alat cerdas deteksi dini Karhutla di Tanah Bumbu

        Rabu, 16 Juli 2025 23:07

        Depisa Poliban diciptakan jadi alat cerdas deteksi dini karhutla

        Depisa Poliban diciptakan jadi alat cerdas deteksi dini karhutla

        Selasa, 15 Juli 2025 20:56

        Direktur Poliban apresiasi dukungan pemerintah tingkatkan tukin dosen

        Direktur Poliban apresiasi dukungan pemerintah tingkatkan tukin dosen

        Senin, 14 Juli 2025 11:44

        Poliban-Polatta jajaki kerja sama strategis

        Poliban-Polatta jajaki kerja sama strategis

        Minggu, 29 Juni 2025 23:43

    • English News
      • Kotabaru Deputy Regent opens "Archipelago Youth Service of Kotabaru Hebat"

        Kotabaru Deputy Regent opens "Archipelago Youth Service of Kotabaru Hebat"

        Sabtu, 26 Juli 2025 17:26

        Kotabaru DLH, Minamas Plantation plant trees to reduce emission

        Kotabaru DLH, Minamas Plantation plant trees to reduce emission

        Sabtu, 26 Juli 2025 14:47

        Indonesia unaffected by Thailand-Cambodia clash: minister

        Indonesia unaffected by Thailand-Cambodia clash: minister

        Sabtu, 26 Juli 2025 5:59

        Kandangan SLBN student wins silver medal at international culinary event

        Kandangan SLBN student wins silver medal at international culinary event

        Sabtu, 26 Juli 2025 1:13

        Banjarmasin Kodim alleviates underdevelopments in Kuin Kacil

        Banjarmasin Kodim alleviates underdevelopments in Kuin Kacil

        Jumat, 25 Juli 2025 6:18

    • Infografik
    • Foto
      • DPRD apresisasi kinerja Disdik Tanah Bumbu

        DPRD apresisasi kinerja Disdik Tanah Bumbu

        Selasa, 22 Juli 2025 9:09

        Nasib proyek Jembatan Batulicin-Pulau Laut Kotabaru sepanjang 6,5 km

        Nasib proyek Jembatan Batulicin-Pulau Laut Kotabaru sepanjang 6,5 km

        Selasa, 15 Juli 2025 16:41

        Tapak habitat Bekantan Pulau Curiak bagian dari Geopark Meratus

        Tapak habitat Bekantan Pulau Curiak bagian dari Geopark Meratus

        Sabtu, 12 Juli 2025 9:38

        DPRD-Pemkot Banjarbaru sepakati Perda APBD Perubahan 2025

        DPRD-Pemkot Banjarbaru sepakati Perda APBD Perubahan 2025

        Rabu, 9 Juli 2025 19:57

        Jamaah kloter terakhir 13 Debarkasi Banjarmasin tiba di tanah air

        Jamaah kloter terakhir 13 Debarkasi Banjarmasin tiba di tanah air

        Selasa, 8 Juli 2025 22:27

    • Video
      • Banjarmasin angkat isu kesehatan mental lewat "Mindscape Expo"

        Banjarmasin angkat isu kesehatan mental lewat "Mindscape Expo"

        Sabtu, 26 Juli 2025 20:43

        Menyulap Kampung Hijau Banjarmasin jadi Kampung Inggris

        Menyulap Kampung Hijau Banjarmasin jadi Kampung Inggris

        Sabtu, 26 Juli 2025 19:16

        Pemprov Kalsel gelar nikah massal bagi ratusan pasang pengantin

        Pemprov Kalsel gelar nikah massal bagi ratusan pasang pengantin

        Rabu, 23 Juli 2025 18:39

        Pemko Banjarmasin libatkan komunitas benahi taman satwa Jahri Saleh

        Pemko Banjarmasin libatkan komunitas benahi taman satwa Jahri Saleh

        Selasa, 22 Juli 2025 18:12

        Pemko Banjarmasin siap sanksi tegas SPBU nakal

        Pemko Banjarmasin siap sanksi tegas SPBU nakal

        Senin, 21 Juli 2025 18:59

    Kacang Jaruk HST Tembus Pasar Modern

    Senin, 17 Oktober 2016 8:32 WIB

    Kacang Jaruk HST Tembus Pasar Modern

    (Antaranews Kalsel/Fathurrahman/e)

    Saya dan Disperindakop tentu saja menolak. Apalagi, produk kami sudah punya hak paten,

    Barabai, (Antaranews Kalsel) - Kota Barabai Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST) kaya akan wisata kulinernya, seperti apam Barabai, kue lam, marning (berbahan dari ubi kayu), hingga kacang jaruk.

    Kacang jaruk, demikian warga Hulu Sungai menyebut jajanan berbahan dasar kacang yang dimasak dengan cara disangrai menggunakan pasir ini, sudah menjadi ikon kuliner khas HST. Cita rasanya lebih khas, sehingga ritel modern seperti hypermarket, lotte mart dan giant extra pun tertarik memasarkannya.

    Hj Sriyati atau biasa disebut Hj Ati, salah satu perajin produksi kacang jaruk, yang berhasil menembus pasar besar tersebut. Produksi kacang jaruk dimulai sejak tahun 2011, namun yang dikemas dengan rapi seperti sekarang ini sejak tahun 2014.

    "Alhamdulillah, kacang jaruk milik kami yang bermerk Hj Ati berhasil menembus pasar grosiran modern seperti lotte mart, hingga bandara syamsudinnor," katanya saat ditemui dikediamannya, kamis (13/10)

    Ia menceritakan, sejak tahun 2011, ditengah harga karet yang terus anjlok, Ati bersama suaminya H Rahmadi mulai berpindah usaha, dari pengumpul karet menjadi perajin kacang jaruk. Namun saat itu, kacang jaruk buatannya tidak beda dengan buatan perajin lainnya.

    Pemasarannya pun sebatas pasar lokal seperti warung dan kios-kios di HST. Di tahun 2013, dia mengikuti pelatihan mengolah produk makanan hasil pertanian yang difasilitasi Dinas Pertanian.

    "Sejak saat itu, wawasan kami bertambah untuk mengembangkan usaha kacang jaruk. Apalagi HST sudah punya brand untuk cemilan ini," tuturnya.

    Sejak serius memperbaiki kualitas produknya, usahanya mulai berkembang. Tiap hari ia dan suami memproduksi kacang jaruk sebanyak 75 kilogram.

    Namun jika musim hujan, terpaksa berhenti produksi, karena tidak bisa menjemur kacang tanahnya. Sejak memiliki oven, Ati pun bisa memproduksi tiap hari.

    Oven digunakan jika hujan saja, bila panas, lebih memilih menjemur dibawah sinar matahari. Kemudian kacang disangrai, lalu di sortir hingga menghasilkan kacang jaruk pilihan terbaik.

    "Di tahun 2014, kami mulai mengemas sendiri menggunakan plastic khusus dan mesin press. Dan proses pengemasan ini dibina oleh Dinas Perdagangan dan koperasi pemrov Kalsel. Dan sejak itulah, Perindakop membantu promosi dan pemasaran," jelasnya.

    Diantara promosi dan pemasaran melalui pameran pembangunan tingkat nasional, seperti di Batam. Selain itu, ia juga pernah diajak kerjasama oleh pengusaha dari Malaysia.

    Ati juga diminta untuk menjadi pemasok kacang jaruk, namun dengan syarat brand produknya harus diganti menjadi produk Malaysia.

    "Saya dan Disperindakop tentu saja menolak. Apalagi, produk kami sudah punya hak paten," tuturnya.

    Soal harga, Ati tidak membedakan menjual kepasar atau minimarket. Untuk satu bungkus 250 gram Rp 15 ribu. Dan hingga kini, dibantu oleh enam tenaga kerja.

    Pewarta: M Taufik Rahman
    Editor : Ulul Maskuriah
    COPYRIGHT © ANTARA 2025

    Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.



    • Whatsapp
    • facebook
    • twitter
    • email
    • pinterest

    Berita Terkait

    Kacang jaruk of HST gets patent right

    Kacang jaruk of HST gets patent right

    21 Juli 2018 06:24

    Kacang jaruk H Ati dapat hak paten dari Kemenkumham

    Kacang jaruk H Ati dapat hak paten dari Kemenkumham

    19 Juli 2018 12:20

    Gempa dangkal di Kotabaru Kalsel akibat sesar aktif

    Gempa dangkal di Kotabaru Kalsel akibat sesar aktif

    20 jam lalu

    Kalsel pendampingan kawasan pedesaan pada tiga kabupaten

    Kalsel pendampingan kawasan pedesaan pada tiga kabupaten

    20 jam lalu

    Disdag Kalsel studi komparasi ke Jabar perkuat UMKM dan IKM

    Disdag Kalsel studi komparasi ke Jabar perkuat UMKM dan IKM

    20 jam lalu

    RSUD H Damanhuri Barabai operasi gratis puluhan pasien bibir sumbing

    RSUD H Damanhuri Barabai operasi gratis puluhan pasien bibir sumbing

    23 jam lalu

    Kelua Bersholawat dipimpin Ustadz M Ali Busthomi

    Kelua Bersholawat dipimpin Ustadz M Ali Busthomi

    26 Juli 2025 10:07

    Polhukam kemarin dari penangkapan 27 tersangka hingga pelaku sabu

    Polhukam kemarin dari penangkapan 27 tersangka hingga pelaku sabu

    26 Juli 2025 08:25

    Terpopuler

    KM Barcelona terbakar, seluruh penumpang dipastikan telah dievakuiasi

    KM Barcelona terbakar, seluruh penumpang dipastikan telah dievakuiasi

    Karena khawatir hidup kembali, istri mutilasi suami di Banjar

    Karena khawatir hidup kembali, istri mutilasi suami di Banjar

    ASEAN U-23 - Indonesia vs Thailand imbang 0-0 di babak pertama

    ASEAN U-23 - Indonesia vs Thailand imbang 0-0 di babak pertama

    Bejat, pria paruh baya cabuli anak tetangga di Banjarmasin

    Bejat, pria paruh baya cabuli anak tetangga di Banjarmasin

    Emas Antam hari ini menukik ke Rp1.945.000 per gram

    Emas Antam hari ini menukik ke Rp1.945.000 per gram

    Top News

    • Gempa dangkal di Kotabaru Kalsel akibat sesar aktif

      Gempa dangkal di Kotabaru Kalsel akibat sesar aktif

      20 jam lalu

    • ASEAN U-23 2025 -  Indonesia ke final, singkirkan Thailand lewat adu penalti

      ASEAN U-23 2025 - Indonesia ke final, singkirkan Thailand lewat adu penalti

      25 Juli 2025 23:28

    • ASEAN U-23 2025 - Vietnam ke final, tundukkan Filipina 2-1

      ASEAN U-23 2025 - Vietnam ke final, tundukkan Filipina 2-1

      25 Juli 2025 21:02

    • Siswi SLBN Kandangan raih perak pada ajang kuliner internasional

      Siswi SLBN Kandangan raih perak pada ajang kuliner internasional

      25 Juli 2025 13:20

    • Bejat, pria paruh baya cabuli anak tetangga di Banjarmasin

      Bejat, pria paruh baya cabuli anak tetangga di Banjarmasin

      23 Juli 2025 20:49

    Antara News kalsel
    kalsel.antaranews.com
    Copyright © 2025
    • Top News
    • Terkini
    • RSS
    • Twitter
    • Facebook
    • Seputar Kalsel
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • English News
    • Ketentuan Penggunaan
    • Tentang Kami
    • Pedoman
    • Kebijakan Privasi
    • BrandA
    • ANTARA Foto
    • Korporat
    • PPID
    • www.antaranews.com
    • Antara Foto
    • IMQ
    • Asianet
    • OANA
    notification icon
    Dapatkan Berita Terkini khusus untuk anda dengan mengaktifkan notifikasi Antaranews.com