Hasil pengecekan tim pemeriksa kesehatan, sapi kurban dalam keadaan sehat dan layak disembelih,"Banjarbaru, (Antaranews Kalsel) - Dinas Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Kota Banjarbaru, Kalimantan Selatan, memastikan semua hewan kurban terutama sapi, sehat dan layak disembelih pada Idul Adha 1435 Hijriah.
"Hasil pengecekan tim pemeriksa kesehatan, sapi kurban dalam keadaan sehat dan layak disembelih," ujar Kepala Bidang Peternakan Distankanhut Banjarbaru Sugiyono di Banjarbaru, Jumat.
Ia mengatakan, tim pemeriksa kesehatan Distankanhut mendatangi sejumlah pengumpul dan peternak sapi untuk memastikan kesehatan sebelum disembelih.
Disebutkan, pemeriksaan meliputi bagian luar atau fisik hewan seperti bulu mengilat, mata bersinar, lincah, mulut dan hidung tidak mengeluarkan lendir sebagai tanda hewan sehat.
"Pemeriksaan bagian luar atau fisik dilakukan sebelum hewan disembelih dan setelah disembelih akan diperiksa lagi terutama pada organ tubuh bagian dalam," ungkapnya.
Dijelaskan, pemeriksaan organ tubuh terutama pada bagian hati untuk memastikan apakah hewan kurban tersebut terserang penyakit cacing hati atau tidak.
"Jika terserang penyakit cacing hati maka bagian hatinya tidak boleh dikonsumsi karena dikhawatirkan bisa menular, sedangkan dagingnya boleh dikonsumsi," ujarnya.
Untuk mendukung pemeriksaan kesehatan hewan kurban, pihaknya menurunkan empat dokter hewan yang mendatangi lokasi atau titik penyembelihan hewan kurban.
"Petugas mendatangi setiap lokasi penyembelihan hewan kurban dan pemeriksaan dilakukan secara gratis karena sudah kewajiban kami," ungkapnya.
Ditekankan, selain petugas proaktif ke peternakan maupun lokasi penyembelihan hewan kurban, peran masyarakat melaporkan pemotongan hewan kurban juga diharapkan.
"Begitu masyarakat melaporkan petugas akan datang baik sebelum penyembelihan maupun sesudah untuk mengetahui organ dalam hewan yang sudah disembelih," ujarnya.
Stok hewan kurban terutama sapi sebanyak 900 ekor dengan asumsi kebutuhan sebanyak 700 ekor sehingga masih tersisa 200 ekor, katanya.
Pewarta: Yose RizalEditor : Ulul Maskuriah
COPYRIGHT © ANTARA 2026
