Pemkab Kotabaru promosikan bahan pangan lokal

Kotabaru, Kalsel (ANTARA) - Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kotabaru mempromosikan bahan pangan lokal yang sehat dan bergizi, melalui kegiatan Festival Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman).

Ketua TP PKK Kotabaru Suci Anisa Rusli, mengatakan, kegiatan ini digelar dalam rangka mengkampanyekan pola konsumsi pangan beragam, berigizi, seimbang dan aman dengan memanfaatkan potensi sayur dan buah lokal.

“Terimakasih yang tak terhingga kepada semua pihak atas terselenggaranya, lomba Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA suka sayur dan buah berbasis daya lokal, yang diikuti seluruh TP. PKK Kecamatan, Kabupaten Kotabaru,” katanya di Kotabaru, dilaporkan Rabu.

Dia menjelaskan, pola pangan sehari-harilah yang akan memberikan kecukupan asupan gizi tubuh seseorang, bukan ukuran mahal atau status gengsinya bahan makanan tertentu.

"Banyak bahan jenis makanan di sekitar kita yang murah, alami, aman dan kandungan gizinya bagus,” ungkapnya.

Ia mengajak kepada semua pihak, instansi pemerintah terkait khususnya ibu-ibu camat selaku Ketua Tim Penggerak PKK Kecamatan dapat lebih memperhatikan masalah pangan ini agar generasi Sumber Daya Manusia (SDM) mendatang lebih sehat,dan berkualitas.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kotabaru, Sarawani, menjelaskan, kegiatan ini dalam rangka mengali sumber pangan alternatif non beras dengan berbasis sumber daya lokal, meningkatkan pemahaman masyarakat dan pentingnya konsumsi pangan beragam, bergizi, seimbang dan aman untuk meningkatkan kualitas hidup.

“Festival ini untuk Mengangkat citra makanan khas daerah agar dapat digemari dan mampu bersaing dengan makanan modern serta mengolah dan menyediakan makanan B2SA untuk anak balita dan ibu hamil ,” jelasnya.

Tambahnya, dengan berbasis budaya lokal sehingga diharapkan Kabupaten Kotabaru memiliki makanan yang khas daerah sendiri.

Adapun penilaian dalam lomba tersebut, dinilai oleh dewan juri yang berkompeten dibidangnya masing-masing, diantaranya dari Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian, Dinas Kesehatan, Tim TP. PKK Kotabaru, Chef Pengamat Kuliner dan Chef Hotel Grand Surya.

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.