Batulicin - Tim Penggerak Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (TP. PKK) Kabupaten Tanah Bumbu (Tanbu) kembali menggelar lomba masak serba ikan dan lomba menu Beragam Bergizi Sehat dan Aman (B2SA), Senin (29/4) lalu.
Lomba yang digelar di Gedung Serbaguna 7 Pebruari Pagatan, Kecamatan Kusan Hilir tersebut terlaksana atas kerjasama TP. PKK Tanbu dengan Dinas Kelautan dan Perikanan Tanbu.
Ketua TP. PKK Tanbu Hj. Erwinda Mardani mengatakan lomba memasak serba ikan tersebut merupakan kegiatan rutin dan menjadi agenda tahunan dari Dinas Kelautan dan Perikanan Tanbu bekerjasama dengan TP. PKK Tanbu yang diikuti peserta dari TP. PKK Kecamatan se- Tanbu.
“Lomba ini merupakan kegiatan rutin tahunan yang digelar secara berjenjang mulai dari tingkat kabupaten, tingkat provinsi, hingga ketingkat nasional,†ujar Hj. Erwinda.
Lomba itu sendiri papar Erwinda, dilaksanakan dalam rangka mensukseskan program Gerakan Mamasyarakatkan Makan Ikan (Gemari) sehingga kedepannya anak-anak dan generasi muda Bumi Bersujud menjadi generasi yang kuat, cerdas, dan mandiri.
Selain itu, lomba ini juga dalam rangka mendorong pemerataan dan peningkatan konsumsi ikan nasional untuk mewujudkan ketahanan pangan berbasis produk perikanan.
"Secara khusus maksud dan tujuan lomba yaitu untuk menambah minat masyarakat mengkonsumsi ikan dan merupakan salah satu cara dalam kampanye gerakan memasyarakatkan makan ikan", sebut Erwinda lagi.
Tujuan lainnya imbuhnya, yakni untuk meningkatkan keterampilan memasak dan mengolah ikan para peserta sehingga menjadi makanan yang mempunyai variasi rasa dan kemasan yang beragam.
Selain itu, dengan lomba tersebut setidaknya diarahkan untuk memperkenalkan keanekaragaman masakan yang berbahan baku ikan kepada masyarakat luas, menyebarluaskan informasi tentang manfaat dan kegunaan utama ikan, olahan masakan berbahan baku ikan, kandungan gizi serta manfaat yang diperoleh jika mengkonsumsi ikan.
"Harapan kami, dari digelarnya lomba masak serba ikan ini, akan mampu memotivasi masyarakat untuk mengkonsumsi ikan dan ibu-ibu dapat lebih pandai lagi mengolah ikan sebagai menu dalam keluarga dengan bermacam olahan", ujar Erwinda.
Sementara itu untuk diketahui, pada lomba memasak serba ikan berturut-turut adalah, Juara 1 TP. PKK Kecamatan Sungai Loban, Juara II TP. PKK Kecamatan Batulicin, Juara III TP. PKK Kecamatan Simpang Empat.
Juara harapan 1 TP. PKK Kecamatan Kusan Hilir, Juara II TP. PKK Kecamatan Satui, dan Juara III TP. PKK Kecamatan Kuranji. (adv/Tanbu/ant)
PKK Tanbu Gelar Lomba Masak Serba Ikan
Jumat, 3 Mei 2013 11:10 WIB
![PKK Tanbu Gelar Lomba Masak Serba Ikan](https://cdn.antaranews.com/cache/1200x800/2013/05/20130515foto-2.jpg)
Ketua TP PKK Tanbu Hj. Erwinda Mardani saat mengunjungi tempat sentral pengolahan hasil perikanan di Pagatan Kecamatan Kusan Hilir usai melaksanakan lomba masak berbahan dasar ikan.(Humas Tanbu)